各类酒的酒精度是大约多少?
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发布时间：2022-04-23 00:34
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时间：2022-07-10 17:01
1、威士忌
40-60度，威士忌的分类主要以原料、贮存时间、酒精度数、国家产地进行区分。根据原料的不同，威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。
2、伏特加
40-50度，伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒*，再使酒*流经盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的杂质。
最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。
3、白兰地酒度在40-43度之间（勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度），虽属烈性酒，但由于经过长时间的陈酿，其口感柔和，香味纯正，饮用后给人以高雅、舒畅的享受。白兰地呈美丽的琥珀色，富有吸引力，其悠久的历史也给它蒙上了一层神秘的色彩。
4、葡萄酒
葡萄酒的酒精度一般在8%-15%之间，它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。虽然葡萄酒的发酵是很复杂的化学反应的过程，但是其中最主要的化学变化是糖在酵母菌的作用下转化为酒精和二氧化碳，量。
因此葡萄的含糖量高，转化出的酒精度就相应的高，而葡萄本身含糖量低，则转化出的酒精度就低。
5、啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3．3-3．8%；浓色啤酒酒精含量为4-5%。
参考资料来源：百度百科——威士忌
参考资料来源：百度百科——伏特加
参考资料来源：百度百科——白兰地
参考资料来源：百度百科——酒精度
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时间：2022-07-10 18:19
1、威士忌，由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
2、伏特加，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。
3、白兰地，白兰地酒度在40-43度之间（勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度），虽属烈性酒，但由于经过长时间的陈酿，其口感柔和，香味纯正，饮用后给人以高雅、舒畅的享受。
4、鸡尾酒，具有细致、优雅、匀称、均一的色调。常规的鸡尾酒有澄清透明的或浑浊的两种类型。澄清型鸡尾酒巴应该是色泽透明，除极少量因鲜果带入固形物外，没有其它任何沉淀物。这种酒一般在0~30度之间。
5、金酒，荷式金酒色泽透明清亮，酒香味突出，香料味浓重，辣中带甜，风格独特。无论是纯饮或加冰都很爽口，酒度为52度左右。因香味过重，荷式金酒只适于纯饮。
以上内容参考：
百度百科-威士忌
百度百科-伏特加
百度百科-白兰地
百度百科-鸡尾酒
百度百科-金酒
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时间：2022-07-10 19:53
葡萄酒 度数一般是在13vol左右的，不高于16度，再高的话酵母被杀死，就不能发酵了，甜酒（冰酒）的话可高达18度；
洋酒，像白兰地，威士忌，伏特加，一般是在40度；
特其拉 在30多度；
朗姆酒在38~40度，全球最高度数的朗姆酒是80度的传统斯特罗；
白酒见过低度的是26度，最高度数的白酒是72度，名字忘了；
黄酒的度数在12~20度之间；
金酒,又名叫杜松子酒，度数在52度左右，原浆95度；
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时间：2022-07-10 22:01
- - 最高有96度的生命之水伏特加，再就是70到90度不等的苦艾酒，22到72不等的山茶酒，一般都是40度的伏特加，76度的151超级朗姆酒，金酒和龙舌兰多是四十多度。
