最好的减肥食品!魔芋为何能获得这样一个高大上称呼?

发布网友 发布时间：2022-04-23 00:36

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2023-10-09 09:48

什么叫“减肥食品”？减肥依靠的什么？少吃多运动，你什么都不吃肯定就可以瘦，但问题在于我们还会饿的，再吃多了还是会反弹的，而且如果自身营养的不均衡，生了病之后丢了健康那么就更得不偿失了。

所以我们并不提倡来依靠某一个食物来减肥，而是需要控制总热量的前提之下选择营养密度高的食物，比如：拒绝添加糖、饱和脂肪多的食物。

美味又减肥的食物分别都有哪些？

少吃糖和脂肪的营养原则是与进化带给我们的本能其实就是矛盾的，我们天生就比较喜欢那些甜的、香的、咸的食物，如果想要既减肥而且又美味这还是非常难得，因此比较常见的思路就是采用相互替代的方法。

比如：用甜味剂代替糖，完整的水果来代替甜饮料，坚果代替加工类的肉，全谷物则代替精米，魔芋所谓的“减肥食品”的思路这也是靠替代而非尽可能多吃。

魔芋，真的是最好的减肥食品吗？魔芋应该怎么吃？专家是这样讲的

其实关于魔芋减肥这一说法，主要还得回归到魔芋本身的成分上面。虽然魔芋之中有一个“芋”字，但是魔芋并不是芋头，也不是属于薯类。

一般的来说，薯类通常都是以淀粉为主，而魔芋的营养成分之中，最为主要的就是可溶性的膳食纤维（每100克魔芋精粉含膳食纤维74.4克），以一种叫“葡甘聚糖”的多糖类物质为主。

这种多糖基本上面是不被消化吸收的，所含的热量比较的低，而其本身含有非常丰富的膳食纤维，比较容易让人产生饱腹感，可以有效地抑制食物的过多摄入。

同时，葡甘聚糖可以促进身体肠道有益菌的生长以及繁殖，还可以软化粪便，预防便秘，并且可以“顺带”吸附一些有毒有害物质和过多的胆固醇、脂肪等，随着粪便排出自身的体外。

所以说，魔芋是比较典型的“减肥”食品。虽然说魔芋的功效非常诱人，但还是需要注意，魔芋有小毒，不宜生食。

吃魔芋的时候，建议煮上两个小时以上才可以进行食用，而且不宜一次性进食过量，主要是以500克以内为宜。

此外，由于魔芋膳食纤维比较的高，可以通便减肥的同时，也会将我们人体的一些矿物质带出自身的体内，从何人造成矿物质的缺乏。所以，对于魔芋，一定要食之有度。

那么魔芋真的有助减肥吗？

上述我们说过了常识性的原理以及一些动物学实验的结果，可是这类成分在很多食物之中或多或少都会有的。

比如一般富含可溶性膳食纤维的天然类食物有全谷物、豆类、柑橘以及浆果类的水果，葡甘聚糖与其他可溶性膳食纤维相比也就是更加的黏稠，更钾容易吸收水分而已，而且动物实验也不能说明什么，高证据强度的临床试验结果又会如何呢？

目前样本量最大的一项临床试验之中，有176名健康的超重人员被随机地分配到摄入葡甘聚糖或者是安慰剂之中，在总能量*的情况之下。

根据相关的研究数据发现葡甘聚糖组的体重降低确实会更多（其他膳食纤维也非常的有效），可以说是结合低热量的饮食来控制自身的体重还是非常有意义的。

还有一些综述显示葡甘聚糖虽然说没有发现对于临床结局有比较明显的改善，但是有助于降低身体总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇等相关的指标。

此外还有一些研究提示葡甘聚糖对于2型糖尿病患者餐后胰岛素水平以及血糖的控制，改善胰岛素抵抗等也都有一定的帮助。

那么魔芋可以怎么吃呢？

我以前也买过魔芋粉进行尝试，当时就是直接冲水吃了，由于魔芋粉本身并没有什么比较特别的风味，可以加到各种的菜肴之中，特别是可以吸收其他的汤汁，比如用来仿制鱼翅羹。

至于相关的剂量，对于减重来说的话，按照葡甘聚糖的剂量每次1-4克左右，一天5-10克左右就是一个比较适合的量。

特别需要注意的是，魔芋非常的黏稠，所以很有可能会导致食管或者是身体肠道的梗阻，导致死亡的案例也是有十几起的，各位千万要小心。

热心网友 时间：2023-10-09 09:48

魔芋价值低廉实惠，另外魔芋含有丰富的营养物质，对预防心脑血管疾病有很好的帮助，可以促进排便，减肥效果明显。

热心网友 时间：2023-10-09 09:49

这是因为这种食物的热量比较低，而且营养价值也非常高，所以才能够获得这样的称号。

热心网友 时间：2023-10-09 09:49

因为魔芋营养价值还是非常高的，富含丰富的膳食纤维，维生素，蛋白质，不含脂肪，所以非常适合减肥的时候吃。

热心网友 时间：2023-10-09 09:50

魔芋的营养成分之中，最为主要的就是可溶性的膳食纤维，以一种叫“葡甘聚糖”的多糖类物质为主。葡甘聚糖可以促进身体肠道有益菌的生长以及繁殖，还可以软化粪便，预防便秘，并且可以“顺带”吸附一些有毒有害物质和过多的胆固醇、脂肪等，随着粪便排出自身的体外。