排骨煲响螺片的做法,排骨煲响螺片怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 23:50
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热心网友
时间：2023-06-28 07:32
1）干响螺片放入清水中浸泡3小时左右。
2）将排骨洗净放入锅中，倒入清水3L，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。
3）与此同时，将泡软的响螺片，放入锅中，倒入清水和大葱节，大火煮开后，转中火煮3分钟。
4）将淮山，枸杞，桂圆用清水冲洗一下。再用刀轻轻的将桂圆皮，磕出小口，以便在煲汤锅中中，桂圆的味道更浓。姜去皮切成大片。
5）将淮山，枸杞，桂圆，姜片，和煮好的响螺片，倒入撇净浮沫的汤中，盖上盖子，转为小火煲至2小时。
6）2小时后，将盖子打开，改成大火继续煮5分钟，为了使汤更加浓郁，最后调入盐饮用即可。
热心网友
时间：2023-06-28 07:33
原料
1.青橄榄10粒、响螺肉1斤、扇骨1块。
2.姜1片、盐适量。
制作过程
1.响螺肉洗净后切片焯水；扇骨洗净后斩块焯水；青橄榄洗净。
2.将响螺片、扇骨、青橄榄、姜片放入电炖煲中，加入适量清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
