麻花烧肉怎么做
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发布时间：2022-04-22 23:57
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时间：2023-09-22 09:26
1.将肉洗净切好，在开水中氽过后洗去血沫，再入卤水中煮熟，另行投入两粒大料。
2.将麻花掰成小短，红椒切丁，生姜切片。
3.另起炒锅放花生油，油热后放入生姜与干花椒、干辣椒小火爆香。
4.投入卤熟的肉，大火炒制，倒入料酒，少许酱油。
5.放入红椒炒制。
6.红椒混身裹油时可放入麻花，翻炒两分钟，调入鸡精即可。
