螃蟹里的白蛋白是什么?
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发布时间：2022-04-23 00:11
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热心网友
时间：2023-09-21 11:20
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。性味：咸、寒、有小毒。归经：入肝、胃。养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络，解结散血。对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。1.在煮食螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心；
2.蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟,这样蟹肉很容易取下,且不浪费；
3.买回螃蟹后不用水冲洗，放入干净的缸、坛里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，然后用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的营养，蟹肚即壮实丰满，重复明显增加，吃起来肥鲜香美。
4.蟹易动风，故不易冷食；另外死蟹不要食用。
适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好；平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。又名河蟹、毛蟹、稻蟹、中华绒螯蟹、横行介士、无肠公子。
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。
我们继续找，结果找到了一只大毛蟹。看那家伙，毛茸茸的螯，圆圆的壳，一看就让人流口水。我们赶紧上去，摁住它，把它扔进桶里。
螃蟹的背上驮着硬邦邦的大壳，壳的两侧各龀出三个小尖叉，京剧里武将背上插的三个小旗儿，威风，它遇到敌人，制敌的方法用它的大钳子夹住对方，它一开始会先吐几口泡泡，经开钳子高起，夹住对方，被夹过几次，可疼了！它走跑与众不同，满地乱爬，神气十足，活像个横冲直撞的醉汉。它生气时挥动巨大的钳子，鼓着两颗黑眼睛，可爱极了。 螃蟹的外貌可爱，它的壳上有淡淡的花蚊，颜色和水草差不多可以迷惑对手，它的爪子很尖，很细，爪上还长着细毛毛。我样子最神武的还要数青蟹了。它的样子像坦克，无坚不摧，背上的壳像看坚固，正壳，才使螃蟹保护物。只的小爪子，虽小但锋利，像一支支长矛。，螃蟹身上矛，盾，让它了英勇的战士。它的钳又扁又圆，像一口口的青龙刀，螯钳又像钢叉，一双粒大小的眼睛
热心网友
时间：2023-09-21 11:20
螃蟹是生活中常见的食物，很多人都喜欢吃蟹，吃蟹的时候看到里面有白色的东西，那是什么？
1
螃蟹里白色的是什么
螃蟹里面的白色东西可能是蟹膏，蟹膏的主要成分是公螃蟹的精子，次要成分是脂肪，打开螃蟹看到里面有白白的、黏黏的物质就有可能是公螃蟹。
2
螃蟹壳上的白色的东西是什么东西
螃蟹壳上的白色的东西有可能是感染的寄生虫，螃蟹生长的环境比较复杂，极易感染寄生虫，螃蟹壳上看到白色的东西也很正常，所以，吃蟹一定要高温消毒，螃蟹经过蒸煮和烹饪后寄生虫死亡，不再对人身体造成威胁。
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螃蟹里面的黄可以吃吗
螃蟹里面的黄可以吃，这个是蟹黄，母蟹体内特有的，里面有卵巢和蟹的消化器官。从营养养生的角度来说，食用蟹黄还有很好的保健作用。
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没吃的螃蟹怎么保存
螃蟹在冰箱冷藏会逐渐进入休眠，死亡率较低，所以，暂时不吃的螃蟹可以先放在冰箱中冷藏保存，这样可以延长螃蟹的保质期，是比较好的螃蟹保存方式。
