毛豆烧豆腐的家常做法大全怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 00:10
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懂视网
时间：2022-09-20 15:46
1、准备一块老豆腐，用清水洗净后，切成方块备用；再准备适量新鲜的毛豆，剥去外荚，然后用清水洗一下，控干水分备用。
2、准备适量大蒜，洗净后切成片，炒锅中放入适量油，油热后将蒜片放入锅中炒一下，然后将准备好的毛豆放入锅中翻炒，炒至毛豆表皮微微发皱就可以了。注意，火不能大。
3、将准备好的豆腐倒入锅中，翻炒一下。
4、加入小半碗清水，大火将水烧开，水开后转小火。
5、根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，陈醋，搅拌均匀。
6、还可以加一小勺白糖，慢慢的将汤汁收一下。
7、汤汁收得差不多后，出锅装盘，注意，可以稍微留一点点汤，不要收的太干。
8、准备适量小葱，洗净后切碎，撒在上面，就可以吃了，真的太美味了。
懂视网
时间：2022-10-05 16:00
1、冻豆腐适量，葱姜蒜适量，油盐酱醋适量，生抽适量，鸡精适量。
2、冻豆腐切块毛豆米，准备腊肉。
3、锅内倒油，但油温7分热时，倒入冻豆腐煎至金黄色捞起待用。
4、锅内倒油，油温5分热时，倒入腊肉煸炒至变色，加适量的料酒去腥再倒入毛豆米煸炒，加入清水，腊肉咸的先不加盐。
5、盖上煮至毛豆米熟，之后再倒入煎好的冻豆腐，有一点点偏淡，加鲜酱油提鲜，加入鸡精调味后熄火即可。
热心网友
时间：2024-03-11 08:14
主料豆腐450g毛豆150g辅料油适量盐适量葱适量红辣椒1个酱油适量
步骤
毛豆烧豆腐的做法步骤11.准备剥好的毛豆，豆腐.
毛豆烧豆腐的做法步骤22.豆腐过下水切小块，葱，辣椒切好.
毛豆烧豆腐的做法步骤33.热油锅，倒入豆腐下去两面煎下.
毛豆烧豆腐的做法步骤44.煎好的豆腐盛出备用.
毛豆烧豆腐的做法步骤55.锅里留点油倒入洗好的毛豆下去炒会.
毛豆烧豆腐的做法步骤66.加适量的水下去煮开.
毛豆烧豆腐的做法步骤77.加点盐.
毛豆烧豆腐的做法步骤88.加少许酱油煮到汤收的差不多即可.
毛豆烧豆腐的做法步骤99.倒入豆腐下去一起炒下.
毛豆烧豆腐的做法步骤1010.下入葱花和辣椒下去翻炒均匀即可.
毛豆烧豆腐的做法步骤1111.盛出.
热心网友
时间：2024-03-11 08:14
主料
豆腐
450g
毛豆
150g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
红辣椒
1个
酱油
适量
步骤
1.准备剥好的毛豆，豆腐.
2.豆腐过下水切小块，葱，辣椒切好.
3.热油锅，倒入豆腐下去两面煎下.
4.煎好的豆腐盛出备用.
5.锅里留点油倒入洗好的毛豆下去炒会.
6.加适量的水下去煮开.
7.加点盐.
8.加少许酱油煮到汤收的差不多即可.
9.倒入豆腐下去一起炒下.
10.下入葱花和辣椒下去翻炒均匀即可.
11.盛出.
