红糖馒头怎么蒸最好
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发布时间：2022-04-23 00:10
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时间：2023-07-05 03:59
用料
主料面粉3碗酵母粉1茶匙
辅料红糖5茶匙水适量
蒸红糖馒头的做法
1.
1茶匙安琪酵母，用温开水化开，静置5分钟
2.
将3碗面粉放入盆中，加上5茶匙红糖（可根据个人口味适当增减）
3.
将酵母倒入面粉中，再加入适量温开水（边加水边搅拌），搅拌成絮状即可
4.
将面粉揉成光滑的面团，并用保鲜膜罩上
5.
待面团增大至2倍大时（大约1.5-2小时）将面团取出
6.
将面团揉成数个光滑的小馒头（揉面时要加入干面粉，防止面团粘在面板上）。揉好静置5分钟，放入蒸锅内（蒸锅内的水要提前烧开）
7.
蒸10-15分钟后（根据馒头的大小），即可食用
