烧烤的那种干鱿鱼怎么烤呀?
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主要材料：鱿鱼750克，叉烧酱2汤匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，姜1汤匙，蒜1汤匙，孜然粉1汤匙，白芝麻1汤匙。
1、把鱿鱼清洗干净，切块沥干水分，放入姜蒜蓉，料酒拌匀
2、叉烧酱和蚝油，拌匀
3、将鱿鱼腌制2-3小时
4、在腌制鱿鱼时，把竹签放进清水里泡着
5、把腌制好的鱿鱼块用竹签串着
6、放在220度预热的烤箱中层烤8分钟
7、取出烤盘，在鱿鱼表面扫上剩余的腌料，放进烤箱烤5分钟。再取出烤盘，再次在鱿鱼表面扫上腌料，如此重复2次
8、最后撒上孜然粉和白芝麻即可完成
