发布网友 发布时间:2022-04-22 21:38
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热心网友 时间:2023-07-21 06:37
高压锅里的东西熟了,是无法直观的看出来的。比如用高压锅煮饭,只要响3-4次后,就开小火焖3分钟,就可以判断米饭已经熟了。
还可以通过闻来判别食品是不是熟了,一般熟透了的食物都是散发香味的。水压强增大,沸点升高,煮饭菜时高压锅的气压比普通锅内的气压高,高压锅内的温度高于普通锅内的温度,温度越高,实物就熟得越快。
扩展资料:
使用高压锅注意事项:
锅盖的手柄一定要和锅体的指示贴纸吻合,才可开始烹制食物,否则锅盖没盖好,压力上不来,或者压力上来后,导致锅盖弹起,容易导致人员烫伤。
使用高压锅放食物原料时,容量不要超过锅内容积的五分之四,如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。
在加热过程中,绝不可中途开盖,免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前,不要取下重锤或调压装置,免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。
参考资料来源:人民网-高压锅做饭注意:用高压锅做饭有3利1弊
热心网友 时间:2023-07-21 06:37
可以通过闻来判别食品是不是熟了。
一般熟透了的食物都是散发香味的。
还有用高压锅压的东西,一般都是比较难煮的
所以如果不能确定是不是熟了,可以再
压一会也没有事。这个经验自己慢慢去掌握就去了。
但是千万不要马上去揭开高压锅的盖去看
食物熟了没有呀,不然就不拿不保呀!
码定不容易记得采纳我呀
热心网友 时间:2023-07-21 06:38
只能是靠闻和经验!