发布网友 发布时间:2022-04-22 21:29
共3个回答
热心网友 时间:2022-04-27 00:05
可以选择到培训学校学习或者奶茶店上班,来学习怎么做奶茶。
1、到培训学校学习
奶茶技能一般在一周之内便可学会,老师会教会如何做奶茶,后期还会教你如何选取店面选址,装修等。在学校里,可以将基本功练得很扎实,每天都会学得很充实,每天会学2-3款单品,还有阶段性考核,考核不过重学,这样反复练习就不会担心做不好,并且质量也有保证。
2、奶茶店上班
这个方法既能有一定的收入,也能学习制作奶茶的技术。奶茶店里上班,学徒一般都会配备一个师傅,根据自己的师傅学习各种配料(珍珠、芋圆、青稞、芋泥以及各种茶),熟记各种操作内容和用具,这样也能学习到一定的制作奶茶方法。
制作奶茶的注意事项:
在制作珍珠奶茶饮品的时候一定要额外的注意,奶茶与珍珠奶茶果粉之间的比例一定要控制好,不管是放多还是放少都会影响奶茶的口感。
在熬制奶茶的时候要注意除了茶叶的原材料要选择好之外,还要注意熬制奶茶的水质、火候和茶乳的比例,在添加茶乳时一定要控制好比例,偏多偏少奶茶的口感都不会好,还有就是奶茶煮好后不要把它放到锅里太久,要及时的将它盛到热水壶中或者直接喝掉,在锅里太久的话,奶茶的口感会受到影响。
热心网友 时间:2022-04-27 01:39
付费内容限时免费查看回答您好,您的问题我已经看到了,正在整理答案,请稍等一会儿哦~
1、煮珍珠:水沸腾后,珍珠下锅,边搅动边煮,一般20分钟左右,煮的时间越长越烂。
2、焖珍珠:煮好后,盖上锅盖,开始焖,焖的时间越长,珍珠越筋道。
3、泡茶:开水泡适量茉莉花茶。
4、冲奶粉和奶茶粉:开水冲奶粉和奶茶粉,搅动至没有粉末颗粒状。
5、成品:在冲好的奶粉和奶茶粉中,加入茶水,砂糖,最后加入珍珠,冰箱冷藏一小时后即可饮用。
6、一定要水开后再煮珍珠,否则珍珠全部会变成粉末。
7、煮的过程中要搅动,以免沾锅。
8、最好当天喝完,否则冷藏到第二天,珍珠就失去筋道的口味。
9、茶水要用面粉筛或者纱布过滤掉茶叶。
望采纳,希望以上回答对您有所帮助~ 如果您对我的回答满意的话,麻烦给个赞,谢谢您哦~
热心网友 时间:2022-04-27 03:31
学习做奶茶,可以选择到专业的烹饪学校学习,学校有专业的奶茶培训课程内容,实操学习,易上手。