白糖包子的做法,白糖包子怎么做好吃,白糖包子的家常
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发布时间：2022-04-22 21:31
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热心网友
时间：2022-05-29 12:13
小时候我最喜欢吃老妈给包的白糖包子了，捧着白糖包子，看着白白软软的面皮，再狠狠咬上一大口，甜甜的糖水溜进嘴里，感觉整个世界都是甜腻腻的味道！具体步骤如下：1.准备好面粉；2.放入酵母；3.放入水搅拌；4.一点一点的放入水；5.盖上纱布，让它发到两倍大；6.有气孔的，证明发的很好哦；7.准备好白砂糖；8.将其包好；9.下锅蒸；
热心网友
时间：2022-05-29 12:13
食材
主料
小麦面粉
480g
干酵母
8g
辅料
白糖
适量
步骤
1.在盆中倒入适量的面粉
2.用一小碗倒适量温水或冷水，加入酵母
3.在面粉中倒入溶解好的酵母水，使劲揉面
4.最后揉成一个大面团，盆的四周也都光光的，用保鲜膜包好，放至温暖地发酵
5.发酵后，是原来的两倍大小，撕开表面会用蜂窝状
6.发酵好的面团醒气15分钟后，揉一段时间
7.取一小团，切成若干小剂子
8.再取一剂子，擀成包子皮，加上白糖
9.拧成包子形状
10.把包子放到蒸锅上，醒10分钟，开大火蒸20分钟左右即可出锅
小贴士
干酵母要有冷水溶解，太热了会杀死酵母的活性(展开)
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