鸡排,鸡腿如何去腥
发布网友
发布时间：2022-04-22 21:34
共3个回答
热心网友
时间：2023-02-03 18:06
想要给鸡肉制品去腥，可以用葱，姜和料酒等调味品腌制，这样是可以有效的去除腥味。也可以在腌制的过程中加入调味品。
热心网友
时间：2023-02-03 19:24
鸡排、鸡腿如何去腥
在做菜前，先锅内放水，加入适量的料酒，将鸡肉冷水下锅，焯去血水后捞出，冲洗掉血沫。
鸡肉焯水后就是做菜的问题了。巧妙地运用调料去腥，加入葱、姜等可以去腥调料。
除以上去腥方法外，鸡肉可以和其他配菜一起做，比如洋葱、大葱等有芳香味的东西也可以去腥。
热心网友
时间：2023-02-03 20:59
鸡排和鸡腿，我们在去除他的腥味的时候可以加一些胡椒粉，黄酒生姜腌制便可就可以了
