做牛轧糖需要的工具和材料是什么?
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发布时间：2022-04-22 22:46
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热心网友
时间：2023-07-20 22:52
不沾盘和擀面杖。
花生牛轧糖的做法
主料；棉花糖150克、全脂奶粉100克、黄油25克、花生碎110克。
辅料；不粘锅1口。
1、准备好食材。
2、黄油倒入不粘锅里，电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化；
3、倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化；
4、棉花糖熔化之后，跟黄油搅拌均匀，倒入奶粉，搅拌均匀；
5、此时的锅应该是很干净的，到处不粘；
6、电磁炉关火后，立即加入花生碎，搅拌均匀；
7、搅拌均匀后迅速倒入不粘盘里，用擀面杖擀平表面；
8、等牛轧糖完全晾凉之后，根据自己的喜好，切成你需要的大小及形状！
9、牛轧糖切好之后，包上一张食用糯米纸，再放入牛轧糖包装纸里面，包好即可！
10、花生牛轧糖的成品图。
