用面粉做的南瓜饼
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发布时间：2022-04-22 22:47
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热心网友
时间：2023-10-06 08:10
你好朋友
南瓜饼酥软甜糯，香味醇厚，主要以南瓜为原料做成的一种饼。现在正是南瓜成熟的季节。如果想吃南瓜饼，其实可以自己在家做，成本低，而且自己做得更加健康卫生。今天就跟大家分享一个南瓜饼最简单美味的做法
普通版南瓜饼
1.取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟
2.将蒸好的南瓜打成泥
3.另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克
4.揉成面团，分成大小均匀的面剂子，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻适量5.另向锅中倒入5毫升的油，放入南瓜饼，煎至两面金黄，就可以吃了
材料
1.半个南瓜。
2.面粉随意(揉出来的面手感舒服就可以了)。
3.红豆馅或芝麻馅(也可以自己决定)做法红豆馅做法：先用高压锅把红豆煮熟，把他捣成泥即可。
做法
1.用高压锅把南瓜煮熟，去皮捣成泥。倒入面粉，和面要和得均匀。
2.将和好的面粉搓成圆形按扁，加入红豆馅搓成圆在按扁。
3。把做好的东西在锅中炸，就可以食用了。
提示：(可以按照同样的方法，把南瓜换成紫薯，抹茶粉。
南瓜饼三
材料：面粉和糯米粉，南瓜，豆沙馅。
做法
1- 把南瓜切块，然后去皮。
2- 把南瓜放进锅里蒸熟。
3- 把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团包入。
4- 放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了。
南瓜粥
1、南瓜去皮，上锅蒸烂。
2、用勺子按压成泥。
3、放入锅中，加适量水搅拌。小火慢煮。
4、放入两、三勺糯米粉慢慢搅拌，南瓜粥慢慢沸腾、粘稠后，关火。
5、可以不放糖，南瓜本身就有甜味甜。凉着吃更好，撒点芝麻很香。
南瓜浓汤
1、南瓜、苹果去皮切块。
2、锅里放黄油，将南瓜和苹果加入略炒。
3、向锅中加入适量水，加一点点糖、盐、鸡精。拌匀后，煮至南瓜变软，就可以关火了
4、将汤汁和南瓜、苹果一起倒入搅拌机中。打匀。
5、把打好的再倒回锅里加热。接着加入牛奶，煮沸后即可熄火。
6、最后，盛入汤碗。可淋少许柠檬汁，撒一点柠檬屑（根据个人喜好来）。
蛋黄焗南瓜
1. 熟的咸蛋黄倒入白酒，用勺子把咸蛋黄压碎
2. 南瓜切1厘米粗的条状
3. 用喷壶往南瓜条上喷一些水
4. 南瓜条用生粉把拌匀
5. 起油锅，油温七成热的时候下南瓜条，炸到金黄酥脆马上捞出控油
6. 锅里留少许底油，放入咸蛋黄，倒入白砂糖
7. 用铲子翻炒蛋黄，小火熬到起泡
10. 放入南瓜条，均匀的裹上蛋黄后马上出锅
清炒南瓜
1.葱花，姜片，南瓜去籽去皮切片
2.锅中倒油，倒入葱花，姜片，南瓜，翻炒均匀
3.加入盐，水，翻炒均匀，中火煮熟即可
望采纳祝你好运
热心网友
时间：2023-10-06 08:11
做南瓜饼时，千万不要用面粉了！加点它，口感更加松软，百吃不厌
南瓜饼是非常受欢迎的一道小吃，口味独特。我记得我上学的时候，每天早餐一定要吃一个南瓜饼，香甜软糯，口感Q弹，越吃越香。
南瓜饼
秋天正是南瓜丰收的季节，此时，是南瓜最甜润，口感最好的时候。南瓜性温、味甘，有补中益气的作用。南瓜含有丰富的膳食纤维，可以润肠通便，预防便秘。南瓜中的β-胡萝卜素和维生素C，这两种物质具有很强的抗氧化作用，有助于清除机体的自由基，从而延缓衰老。
南瓜饼
今天我就教大家南瓜饼的做法。很多人在做南瓜饼时，喜欢加面粉，其实这是不正确的，加了面粉的南瓜饼，吃着特别硬，我建议做南瓜饼时，千万不要用面粉了！用它做，口感更加松软，越吃越香。
【南瓜饼】
食材：南瓜500克、 糯米粉300克、粘米粉200克、白糖50克
制作步骤：
第一步：把南瓜皮削干净，然后用清水清洗干净，切成1厘米薄片，放入锅蒸15分钟左右。
南瓜
第二步：蒸至南瓜软烂取出，(可以用筷子试一下），倒掉多余水分，然后趁热用勺子把南瓜压成泥。
南瓜泥
第三步：往南瓜泥的碗中加入糯米粉，粘米粉和白糖，一点点搅拌成絮，和成一个光滑不沾手的面团。
和面
第四步：把面团搓成长条，切成大小均等的小剂子。然后把每个剂子在手心搓圆。搓成乒乓球大的小球。放在盆中静置10分钟。
小剂子
第五步：静置好的小面团，压成饼胚形状，有模具的可以用模具做出来的更好看。
第六步：电饼铛或者不粘锅预热，刷一层薄薄的油，把饼坯放入锅中，盖上盖子烙10秒钟后，掀开锅盖，饼烤至定型后翻面，然后再盖上盖子烙10秒钟，烙至两面金黄。
南瓜饼
第七步：装盘，淡淡的南瓜味，甜而不腻，软糯又Q弹。
南瓜饼
小技巧：
1.做南瓜饼时千万不要用面粉，面粉做的南瓜饼特别硬，口感不好，如果加上糯米粉，做出来的南瓜饼就特别软。
2.南瓜蒸熟后还要沥干南瓜中的水分，这样南瓜饼味道更浓郁。
3.温度一定要控制好，小火最合适了。
这个南瓜饼软糯香甜，很适合小孩的食谱，家里有小孩的一定要学习哦
