最正宗蒸米粉肉的做法,如何做蒸米粉肉好吃

发布网友 发布时间:2022-04-22 22:38

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热心网友 时间:2022-07-07 08:12

蒸米粉肉
主料:带皮五花肉500克
辅料:蒸肉米粉1袋;葱
适量;

适量;大料
适量[1]
做法
1.将五花肉片切成1厘米厚,8厘米长的大片,码在碗中备用。
2.按照调料包的肉片与米粉的比例,将米粉;酱料洒在肉片上。加入清水,抓匀并超过肉片1厘米。
3.为了使肉片更入味,肉片抓匀后,放入冰箱冷藏1夜。
4.冷藏1夜后,水分基本被吸干了。
5.取1只空碗,刷上生油,将肉片码好,放入锅中。
6.蒸锅上汽后,在肉碗上方盖上一个盘子,大火蒸1小时。
7.关火取出.
8.将碗倒扣在盘中,即可食用.

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