椰子肉怎么弄出来

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好二三四

取出椰子里果肉的办法有：

一、先取出椰汁，再上锅蒸10至20分钟，椰肉自动与壳分离，按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉，掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉；

二、用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现；

三、先将椰子放到冰箱冷冻室，速冻1个小时左右。然后取一盆热水，把椰子小心放入，然后椰子会在水里自动裂开，去除白色内皮即可；

四、用烤箱烘，椰壳会自动裂

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1、用锅蒸后取出

先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离。掏一个洞，把勺子塞进去掏果肉，这样果肉能够都弄出来。

2、用榔头砸开后取出

用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉就可以了。

3、用冰箱冷冻后取出

先将椰子放到冰箱冷冻的那格，速冻1个小时左右。然后取一盆热水，把椰子小心放入。这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，这样很容易就可以取出椰肉了。

4、用烤箱烘烤后取出

将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开，到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了，然后就轻易取出果肉了。

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像椰子的产地是海南，对于海南人来说椰子是很常见的，也知道怎么分离椰子壳与肉，但是对于那些非椰子产地的人来说，如果拿到了一个椰子，恐怕会为了打开它而费尽心机，其实只要你一旦掌握了其中的窍门，开椰子其实也是超级容易的，下面小编给大家介绍一下开椰子的方法。

方法一：

我们在打开椰子前，要先将椰子汁拿杯子接着倒出来，然后将椰子放在平整的案板上，我们要找到椰子的罩门，椰子的一头有三个柔软的眼睛。

可以用十字螺丝刀钻过去，如果不行就拿一把锤子和一支长钉子，在这些眼上开个洞，一定要确保椰子不会滑来滑去，不然可能会伤到自己。

要注意椰子的表面上，穿过三个眼之间的天然缝隙，然后对准椰子的“赤道”，用比较重的刀的钝边使劲敲击椰子，一边敲击一边用手转动椰子，让刀可以绕圈的进行敲打，再者如果你没有比较重的刀子，就用手拿着椰子，往比较坚硬的地方砸下去。

例如台阶或者哪里有凸起的地方，砸的位置还是要沿着椰子的天然赤道，或者直接把椰子放在一个塑料袋里，放置于地板上，重锤敲击，这样就大功告成了。

方法二：

要先将椰子放到冰箱冷冻的那一格，速冻1个小时左右，然后拿一盆热水，把椰子小心的放进热水里面，这个时候你就会看见椰子在水里面神奇的自动裂开了，然后去除白色内皮，就可以端桌享用了。

以上就是小编的分享了。

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1、放在锅里蒸

先将椰子准备好，再把椰子敲碎，然后放在蒸锅里。再用大火蒸制个大约20分钟左右再取出来，这时候分开椰肉和椰壳就会变得很容易了，最后只要用小刀或者勺子把它慢慢的弄下来就可以了。

2、放进冰箱冷冻

先将椰子敲碎，然后放入冰箱冻柜里，大约1个小时左右再取出来。再把取出来的椰壳放在热水中，这样椰肉和椰壳就会自动分离了。若是有部分椰肉不能分离开来，还是用小刀或勺子慢慢的弄，也是可以的。

3、放进烤箱里面烤

还是先将椰子敲碎，然后放入烤箱里，烤个10分钟左右的样子。椰壳就会自己裂出小口子，在用小锤子敲一敲就会碎开，椰肉就会出来了。

如何完整地取出椰肉

如果你希望取出的椰肉非常完整，就用小锤子沿着椰子的腰线不停敲击，一直敲到椰子的中线裂开，然后继续敲击整个椰壳，直到椰肉和外壳全部震松。

如果顺利的话只需要2分钟左右，就可以把椰壳敲裂了，用手一掰就能掉下来一大块，掰不掉的部分就再用小锤子继续敲击，最后就会得到圆球形的完整椰肉了，用刀削掉外层的黑皮就可以使用了。

另外，我们还可以把整个的椰壳用烤箱烘烤，或者放入微波炉里加热一下，然后再用小锤子敲打，这样更容易把椰壳敲裂，也更容易把椰壳从椰肉上剥离下来。

以上内容参考：百度百科-椰肉