鸭肉一般高压锅压多久?

发布网友发布时间：2022-04-22 22:41

共15个回答

好二三四时间：2022-07-09 11:24

鸭子放入高压锅压15分钟即可吃，分量多就久些。鸭是为饭桌上的上品肴馔，也是大家食补的优质食品。鹅肉的营养成分与鸡脯肉差不多。

高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。

热心网友时间：2022-07-09 08:32

放入高压锅压15分钟即可。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸭肉 600g、花生油适量、食盐适量、酱油适量、味精适量、姜适量、八角适量、洋葱适量、元贞糖适量、柿子椒适量。

1、将鸭肉切块。

2、就鸭肉入锅焯5分钟，捞出沥干。

3、葱，姜，八角备用。

4、辣椒切块。

5、炒锅放油，放入洋葱翻炒。

6、放入鸭肉，翻炒，加入糖，酱油调色，炒制5分钟。

7、将炒制的鸭肉放入高压锅，放入姜，八角，辣椒，盐，压制15分钟即可。

8、盛出，这样就完成了。

热心网友时间：2022-07-09 09:50

从高压锅开始响算起20-30分钟，份量多就久些。
鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。
虫草花炖鸭汤的做法：
1.鸭处理干净，直接冷水下锅焯掉血水，洗净备用。
2.准备汤料。
3.沙参玉竹和枸杞子用清水泡一下洗净沥干备用。
4.红枣洗净去核。
5.草水用清水洗一下，然后加入开水泡5分钟备用。
6.焯好的鸭连同姜片放入炖盅。
7.加入3、4、5中备用的汤料，包括泡虫草水的水一同倒入。
8.然后开水加到炖盅约七八分满，按电子炖盅说明在炖盅外围也加入开水至最高水位线。
9.用炖汤模式炖约3个小时，食用前加入适量盐调味即可。
拓展资料：
鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。其中鸭主要分两种：一种为：番鸭又叫瘤头鸭，洋鸭。在繁殖季节，公鸭能散发出浓烈的麝香气味，所以又称麝香鸭。一种为：水鸭又名蚬鸭，学名叫绿头鸭，古代称为野鸭、晨鸭等。
鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料，古人曰：鸭肉美，就连家鸡都喜食之。
鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味。

热心网友时间：2022-07-09 11:25

鸭肉一般高压锅压20分钟左右就可以了，如果要的时间太长的话，鸭肉会压的太烂了，口感也不好吃，时间太短，也不行，现在市面上卖的鸭子肉一般养的时间就不长，它的肉质本身就比较嫩，所以20分钟左右差不多了

热心网友时间：2022-07-09 13:16

鸭肉一般高压锅，即压力锅响算起压5-8分钟就可以了。若时间太长，鸭肉会有些太软烂，口感不好；如果时间太短，会嚼不烂，也会影响口感。鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉所含的营养十分丰富，其脂肪酸熔点低，易于消化。所含的B族维生素和维生素E比其他肉类更多，鸭肉中含有较为丰富的烟酸，这种物质是构*体内辅酶的重要成分之一。

热心网友时间：2022-07-09 15:24

是用高压锅炖鸭子，一般也就20分钟左右就能够更好，但具体时间还要看还鸭子的分量，做的比较多的话，一般就要炖上30分钟左右，再炖的时候，我们可以使用筷子进行插上那个呀，进行试试看。容易，如果可以插进去，那就说明炖的差不多了，可以使用小火炖就好了。

热心网友时间：2022-07-09 17:49

用高压锅炖老鸭20分钟左右就可以炖好了，但是具体还是要看老鸭的分量，如果多的话，要炖30分钟左右。炖的时候可以用筷子插那个鸭试试。如果能插进去，就说明炖得差不多了。改用小火再炖几分钟就炖好了。

热心网友时间：2022-07-09 20:30

鸭肉一般高压锅，即压力锅响算起压5-8分钟就可以了。若时间太长，鸭肉会有些太软烂，口感不好；如果时间太短，会嚼不烂，也会影响口感。鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。
鸭肉所含的营养十分丰富，其脂肪酸熔点低，易于消化。所含的B族维生素和维生素E比其他肉类更多，鸭肉中含有较为丰富的烟酸，这种物质是构*体内辅酶的重要成分之一。

热心网友时间：2022-07-09 23:28

只需要压15-20分钟左右即可。高压锅又被称作压力锅，主要是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它来煮鸭肉汤几分钟之内可以加热到100℃以上，将鸭子煮熟的时间是比较短的，只需要用高压锅压15-20分钟左右即可。

热心网友时间：2022-07-10 02:43

鸭肉一般高压锅，即压力锅响算起压5-8分钟就可以了。若时间太长，鸭肉会有些太软烂，口感不好；如果时间太短，会嚼不烂，也会影响口感，鸭是为餐桌上的上乘肴馔。

热心网友时间：2022-07-10 06:14

鸭肉一般高压锅，即压力锅响算起压5-8分钟就可以了。若时间太长，鸭肉会有些太软烂，口感不好；如果时间太短，会嚼不烂，也会影响口感，鸭是为餐桌上的上乘肴馔

热心网友时间：2022-07-10 10:02

鸭肉一般用高压锅压20分钟就可以了鸭肉就很是软烂可口了。而且还很有营养的。

热心网友时间：2022-07-10 14:07

高压锅气阀开始喷气，30分钟就可以了。
加点毛哥老鸭汤料一起，那个味道不摆了，好吃的很。
揭开锅盖要等气跑完了，过一会儿开才安全！

热心网友时间：2022-07-10 23:06

1、从高压锅开始响算起5-8分钟。

2、高压锅使用禁忌：用前不查：使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将电源拔掉，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。

3、锅盖不到位：锅盖的手柄一定要和锅体的指示贴纸吻合，才可开始烹制食物，否则锅盖没盖好，压力上不来，或者压力上来后，导致锅盖弹起，容易导致人员烫伤。

热心网友时间：2022-07-11 04:01

一般情况下20分钟就醒了，嗯，具体时间要看鸭子嗯，成长期多长时间。越老的鸭子时间越长，效果更好

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