想要在家里用烤箱烤牛排,具体该怎样操作?
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发布时间：2022-04-22 23:03
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热心网友
时间：2022-05-05 03:55
烤牛排口感有弹性,香气浓郁嫩滑无筋,入口酥软鲜嫩多汁。有了烤箱,制作起来特别简单,即使没有下过厨房,依照我的步骤也能做出一道美味可口的烤牛排。把牛肉用盐，黑胡椒，红酒腌渍半个小时，烤箱预热420华氏度，到达温度后放入牛排，定时30分钟，烤盘内铺上锡纸，牛排两面撒上黑胡椒和盐，黄油垫底放上牛排，再把黄油放在表面。
牛排买回来之后，放在水里解冻，然后用厨房纸将表面擦一擦，刷上融化成液体的黄油，放在烤盘里，放入预热好的烤箱，上下火200度烘烤10分钟，因为每家烤箱的脾气都不同，大家烤的时候要根据自家的烤箱情况进行调节。烤牛排一般只用10分钟，根据自己喜欢的熟度来调整时间。烤牛排的时间一般是10分钟，牛排先煎过再10分钟左右可以达到7成熟，如果没有煎过再烤10分钟可以是5分熟的样子，如果达到30分钟以上，就是全熟了。
为什么厚的牛排比薄的牛排好呢？厚的牛排要想烤透要花更长的时间。烤薄的牛排时，为了把表层烤脆，常常会导致肉中间的部分也烤得过熟了。而厚的牛排就不容易出现这种情况。烤牛排一般只用10分钟，根据自己喜欢的熟度来调整时间。烤牛排的时间一般是10分钟，牛排先煎过再10分钟左右可以达到7成熟，如果没有煎过再烤10分钟可以是5分熟的样子，如果达到30分钟以上，就是全熟了。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。
热心网友
时间：2022-05-05 05:13
先洗净牛排，用厨房纸吸干表面水分，再用黑胡椒、洋茴香、芫干辣椒片、抹在肉的表面，热锅，开大火煎，每面煎制2-3分钟，到表皮发焦即可，就可以吃了
热心网友
时间：2022-05-05 06:48
用刀背拍几下牛排两面，然后两面抹上适量盐和油，腌制1小时以上。再把牛排放烤盘内，然后烤盘放入预热好的烤箱内，我一般调到200度，烤10分钟左右。翻一面继续烤几分钟。然后撒上黑胡椒就可以了。
热心网友
时间：2022-05-05 08:39
将冷冻的牛排解冻后洗一下，用厨房纸吸净表面水分。用刀背拍几下牛排两面，然后将牛排两面均匀抹上适量盐和橄榄油，腌制1小时以上。腌好之后将牛排放入预热好的烤箱内，230度，中上层，烤8分钟。翻一面，再烤5分钟左右。烤好的牛排放大约5分钟，撒上黑胡椒，就可以食用了。
热心网友
时间：2022-05-05 10:47
先在牛肉上撒一点盐，油，胡椒粉，按摩一下充分腌制一下，30分钟后，再放进烤箱去，烤30分钟就行了。
