草莓叶能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-22 23:02

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热心网友时间：2023-09-08 06:58

草莓叶子能吃吗

草莓的叶子是可以吃的，草莓的叶子无毒无害，但是在食用之前一定要清洗干净。有的草莓会施加农药或者是叶面肥，如果没有清理干净的话，会有农药或者肥料的残留，食用的话可能会对身体造成影响。另外有伤口的叶子也尽量不要食用，伤口处会出现农药的堆积。

捷克《食品科学杂志》刊载的一项研究说，吃草莓别扔草莓底部的星形叶子，因为其中富含抗氧化物。

研究人员说，草莓底部的叶子其实是花萼，富含一类名为鞣花丹宁的抗氧化物，关联血管健康。草莓叶所含抗氧化物水平堪比白葡萄酒和葡萄汁等果汁，只略低于红葡萄酒和绿茶。先前研究显示，抗氧化物能够抵御自由基，被认为能保护机体免受自由基侵害，从而降低罹患心脏病和癌症风险。

草莓叶营养再丰富也难以下咽怎么办？英国《每日邮报》9日刊文支招，用草莓叶泡水喝，一次可以用上六七片。

热心网友时间：2023-09-08 06:58

吃是能吃，不过又不好吃，因为草莓叶就是草没有特别的味道口感也不是很好。