黑虎虾和明虾有什么区别?

发布网友 发布时间：2022-04-23 01:39

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热心网友 时间：2022-05-15 05:51

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黑虎虾等于草虾，口味上可能喜欢活基围虾的人更多。

一、几种虾的区别

味道来说基围虾肉质细嫩些，黑虎虾Q些，明虾是中国对虾，进口白虾如果你指的是南美白虾的话，这两种我吃不出太大差别，反正价格来说的话应该是南美白虾性价比最高，但口味上可能喜欢活基围虾的人更多。

需要注意的是，基围虾严格来说应该是刀额新对虾，但水产市场上常有把日本对虾或其他

对虾也叫做基围虾的，长得像但口感没有刀额新对虾好。
南美白对虾（南美洲）、南美蓝对虾（南太平洋）、斑节对虾（亚洲）、斑节对虾（马达加斯加）从颜色、光泽、爽脆、肉质、口味等方面的比较图，斑节对虾＝黑虎虾＝草虾，

亚洲斑节对虾在四个指数上都是胜过南美白对虾的，而光泽指标两者得分是一样的。马达加斯加斑节对虾的指标则全面超越其他三种对虾。

二、草虾的做法

主料：九层塔50克，草虾400克。

调料：椰汁30克，泰式红咖喱（可用其他咖喱粉代替）20克，咸蛋黄10克，味精10克，盐10克，色拉油750克，上汤30克。

制作
1、将九层塔切成末备用。
2、将草虾洗净、控水，放入烧至七成热的色拉油中小火滑油至体表发红色时取出。
3、锅内放入上汤，大火烧开后，放入草虾、九层塔、椰汁、咸蛋黄小火翻炒至咸蛋黄发散时用泰国红咖喱、味精、盐调味后出锅装盘。

热心网友 时间：2022-05-15 07:09

明虾和黑虎虾的区别是比较大的，明虾的营养价值没有虎虾的营养价值高的；明虾的肉感也是没有虎虾那么嫩的，一种是河虾来的，一种是海虾来的喔。虎虾一般都是出现在高级餐厅里面的，价格还是蛮贵的；而明虾在家庭里面是最常见到的了，价格也是比较平民化的。

热心网友 时间：2022-05-15 10:35

他俩的区别很大明虾呢和嗨武侠他俩最大的区别也是在肉质第二个赛有一个营养成分上黑虎虾的营养成分和肉质都会比我们的一个名下要好的很多所以说的话我建议你要想吃的话就吃一些黑虎虾就好了果说的话按市场的售卖价格的话也是黑苦荞比较贵但是的话根据自己能力来定就可以了