怎么酱猪脊骨
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发布时间：2022-04-23 01:40
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热心网友
时间：2023-07-09 23:12
食材明细
猪脊骨1500克
花椒5克 甘草小许
桂皮5克 香叶小许
丁香2颗 八角3—5颗
老抽2大勺 砂糖20克
黄油2大勺 生抽5大勺
盐适量
教您东北酱骨架怎么做，如何做东北酱骨架才好吃
1、把所有材料准备好。
2、猪脊骨洗干净，用清水泡浸。
3、泡浸出血水后，倒掉血水，继续加入清水泡浸。
4、重复步骤2、3，4-5次左右，每次必须把血水倒掉再注入清水继续泡浸。
5、把泡浸好的猪脊骨洗干净。
6、放入烧开水的锅中，大火煮开后马上捞取出来。
7、用清水冲洗一下，沥干水分备用。
8、香料用水冲洗一下。
9、把冲洗干净的猪脊骨、香料放入电压锅中，注入适量清水，水量须没过猪脊骨，盖上锅盖，压20分钟。
10、消气后，打开锅盖，倒入老抽、生抽。
11、加入黄油、盐、砂糖。
12、再盖上锅盖，插上电源，压10分钟。
