好吃的粢饭团,知道怎么做吗

发布网友发布时间：2022-04-23 01:27

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热心网友时间：2023-08-03 16:41

材料

糯米 / 猪肉 / 油条

木耳 / 豆干 / 鲜香菇 / 黑芝麻

油 / 盐 / 料酒 / 蚝油 / 酱油 / 白糖

步骤

将糯米在电饭煲中蒸熟，水量要比平时少一些。蒸米饭的时候可以处理其他食材，将猪肉、木耳、豆干、鲜香菇切成小丁。

取一只干净的锅，倒入少量食用油，放入香菇、肉丁煸炒，肉丁变白后放入料酒。将豆干丁和木耳放进去后，加蚝油、酱油、白糖翻炒，最后放盐调味。

取保鲜膜，在上面撒上适量的熟黑芝麻。

用勺子取一些蒸好的米饭平铺在保鲜膜上，勺子蘸凉水将米饭铺匀。将炒好的豆干、香菇、肉丁均匀地洒在米饭上，放上油条。

从下往上用力卷起，使米饭均匀紧实地包裹好里面的食材。卷到上面后整形，两头的保鲜膜要拧紧。切开或者慢慢撕下保鲜膜即可食用。