油菜炖豆腐的做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:31
共2个回答
热心网友
时间：2023-02-08 17:21
油菜炖豆腐的做法
一用料
主料：豆腐1块油菜250克
辅料：盐1小勺蚝油1汤勺胡椒粉1小勺
二、做法
1、大豆腐，选用卤水豆腐
2、小油菜每片分开清洗干净
3、煮锅烧开水，水开后，放入油菜焯烫半分钟，捞出
4、大豆腐切成大块，块的大小可以自己掌握，不要太薄，免得煎时易碎
5、炒锅放油，凉油的时候就可以放入豆腐块大火煎，把豆腐煎至两面金黄状态
6、加水，水高出豆腐表面，同时放入盐，胡椒粉，蚝油，煮开
7、放入小油菜一起煮3分钟，放入鸡汁炒匀出锅
8、装盘的时候用点心哦，漂亮一点总是有食欲的
热心网友
时间：2023-02-08 18:39
1/6分步阅读
食材。豆腐切薄片。油菜摘洗干净。

2/6
热锅，放油。爆香蒜末。放入油菜翻炒。

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3/6
油菜炒蔫了，放豆腐。

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4/6
锅里加点水，盖锅盖炖一会，翻面，在炖。

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5/6
油菜熟了就好。喜欢多炖会也可以。出锅前放少许盐。

6/6
出锅装盘。成品图。

