彩椒肉末娃娃菜的做法,彩椒肉末娃娃菜怎么做
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发布时间：2022-04-23 01:31
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热心网友
时间：2023-10-14 05:46
主料
娃娃菜
2颗
彩椒
50克
肉馅
100克
辅料
十三香
适量
鸡精
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
植物油
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.娃娃菜切顺刀尽量切的小一些好熟。
2.开水份把娃娃菜谢锅尽量把娃娃菜焯透。
3.把彩椒切成小可粒。
4.肉呢我从冰箱里取出来的切了几刀。
5.葱姜切米不喜欢姜的可以不放。
6.把泡好了的粉丝吗放在娃娃菜上造型自己喜欢的图案摆放。
7.热锅放油把肉馅放入翻炒变色时在把葱姜放入炒香在加入酱油料酒，十三香鸡精盐调味最后把彩椒粒放入炒断生出锅教在粉丝上。
8.连汤在菜一起教在粉丝和菜上好看吧
小贴士
1.娃娃菜提前用开水焯透
2.焯娃娃菜时加点盐和几滴油焯出的菜颜色鲜艳。
3.粉丝用开水烫一下就行控干水份垫底。
4.娃娃菜一定赚干水份要不水份太多就不太好吃了。
热心网友
时间：2023-10-14 05:46
食材
猪肉末50克
丝瓜2根
娃娃菜2棵
油适量
盐适量
鸡精适量
香菜适量
大蒜3瓣
虾米10克
洋葱半个
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
虾米泡一下，去掉壳的杂质，切碎，洋葱切碎，肉沫里加入虾米和洋葱，加一点料酒和盐，拌均
2
丝瓜去皮，斜切成片
3
娃娃菜洗净，切成两半，烧一锅开水，放入娃娃菜烫熟，取出待用
4
蒜瓣切片
5
香菜切碎
6
炒锅大火，放油。放入调好的肉沫，翻炒至熟。出锅待用
7
再放油。放入丝瓜，翻炒
8
加盐，加一点水，待丝瓜全熟后勾一些芡。出锅装盘。上面摆上煮好的娃娃菜，再将炒好的肉沫铺在上面。撒上香菜
9
肉沫娃娃菜完成了
