熟地黄的食用方法有哪些?
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发布时间：2022-04-23 01:46
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热心网友
时间：2023-10-10 13:53
1、熟地黄猪蹄煲 材料：猪蹄500克、油菜100克、，葱段、姜片各10克、药包1个(内装熟地黄20克，酸枣仁10克)、料酒10克、精盐3克、味精1克、胡椒粉0.5克、清汤1000克、芝麻油5克。 制作： 1、油菜从中间顺长剖开。猪蹄治净，从中间顺骨缝劈开，再从关节处斩成块，下入沸水锅中焯透捞出。 2、沙锅内放入清汤、料酒，下入药包烧开，下入猪蹄块、葱段、姜片烧开，煲至猪蹄熟烂，拣出葱、姜、药包用。 3、下入油菜、精盐烧开，炖至熟烂，加味精、胡椒粉，淋入芝麻油即成。 功效：有补血滋阴、益精填髓的功效，此款菜肴能滋阴补肾，补血安神，对妇女更年期综合征月经紊乱、眩晕、心悸、失眠多梦、心烦不安、宫冷干燥、潮热盗汗者有较好的食疗功效。
热心网友
时间：2023-10-10 13:53
相信我们大家对于熟地黄是比较熟悉的，熟地黄是我们生活中比较常见的一种重要的药材，这种药材的食用方法也是非常多的，不仅可以用来泡酒，也是可以当做食材来食用的，那么熟地黄的食用方法有哪些呢?下面我们就来一起看看吧。
熟地黄的食用方法
1、熟地黄酒：熟地黄可以用酒泡，取净生地黄，用黄酒拌匀，置炖药罐内，密闭，隔水加热炖透，或置适宜容器内蒸透至表面黑润，至黄酒完全被吸尽，取出，晒至外皮稍干时，切厚片，干燥。生地黄每100kg，用黄酒30~50kg。酒熟地黄用于滋阴补血。
2、蒸熟地黄：蒸熟地黄有非常不错的滋阴补血的作用哦，我们可以取净生地黄，置木甄、笼屉或其他适当容器内，加热蒸至内外黑润为度，取出，晒至八成干，切厚片，干燥。蒸熟地黄用于滋阴补血，益精填髓。
3、砂仁制熟地黄：熟地黄可以砂制，取净生地黄，加入黄酒，砂仁粉拌匀，装铜罐或其他适当容器内，密闭，以武火加热，隔水炖约48h，至内外漆黑，发空为度，取出，晾至八成干，切厚片，干燥。每生地黄100kg，用黄酒30~50kg，砂仁粉1kg。
4、熟地黄炭：我们可以将熟地黄放在锅内，然后生火，等到熟地黄的表面有焦黑色的时候，喷淋清水少许，再炒至水气逸尽，置适宜容器内，密盖，灭尽火星，取出，晾干凉透。用于养血止血。
原来熟地黄的食用方法也有这么多呢，所以我们以后就可以经常用熟地黄来泡酒饮用的，当然了，蒸熟地黄或者用砂仁制熟熟地黄食用也是很不错的选择哦，当然了，不同的食用放也是有着不同的功效的。
