请教一下芝麻薄脆的推荐做法?
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:46
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热心网友
时间：2023-10-10 14:01
人生要多姿多彩，家里的餐桌上也要丰富多彩，我喜欢吃，喜欢变着花样吃，喜欢让家人吃出美味、吃出健康，我这里是：老百姓的饭菜，普通人的美食。
为了做面包刷面好看一点，用了一个鸡蛋黄，剩下了一个鸡蛋清，就简单地做了一盘芝麻薄脆。我做的芝麻薄脆配方非常简单，基本上来说就是3:3:3:3:3.为什么这么说呢？也就是一个鸡蛋清大约30多克，然后加上30克的白糖、30克的玉米油、30克的芝麻、30克的蛋糕粉（没有蛋糕粉直接加家里有的面粉就可以），把这些30克的原材料放在一起搅拌均匀，挤在烤盘中，烤箱烤熟就完成了芝麻薄脆的制作。只要做出来的芝麻薄脆，配方简单，操作简单，就是小白一样可以轻松做出来。
饼干这样做简单又方便，吃起来又脆又香，而且没有任何的添加剂，吃起来放心又健康，是一款不错的煲剧小零食哦。下面就给大家详细地介绍一下我的配方和操作方法。
配方：蛋清一个（大约30克左右），玉米油30克，白糖30克，蛋糕粉30克，芝麻30克。
第一、把一个鸡蛋清，30克的白糖，30克的玉米油一起放在打蛋盆中。
第二、用手动打蛋器（没有打蛋器可以用筷子）把蛋清白糖玉米油搅打均匀，让蛋清和油糖充分地融合在一起。
第三、蛋清和糖油搅拌均匀后加入30克芝麻和30克的蛋糕粉。
第四、把加入芝麻和蛋糕粉的蛋清糖油再次搅拌均匀。
第五、把搅拌均匀的饼干糊倒入裱花袋中，裱花袋可以套在玻璃杯子上，这样好操作一些。
第六、裱花袋剪一个稍微大一点的口（因为有芝麻，口太小了不大好挤出来），然后把饼干糊均匀地挤在烤盘中（如果怕不好拿下来，可以垫上油纸），挤的时候要拉开距离，让饼干糊有摊开的空间。
第七、烤箱上下火预热，预热温度为140度左右，这个温度看自己的烤箱来定，根据自己烤箱温度偏高还是偏低来适当地调整温度。烤箱预热好后把烤盘放在烤箱中层，140度烤制15分钟左右（看饼干的上*况，饼干四周都显示上色后基本就可以关火了）就可以出炉了。
第八、饼干出炉后不烫手了就可以拿出来放在烤网上晾凉，凉透后就可以装盘或者装入饼干桶中慢慢享用了。
热心网友
时间：2023-10-10 14:02
这个肯定还要控制好这个方法呢，如果这个方法控制的不好的话，那么对于他的一些严重性也是不言而喻的，知道吗？
