正常咸鸭蛋的蛋黄什么颜色?
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发布时间：2022-04-23 01:42
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热心网友
时间：2023-10-10 11:15
正常的咸鸭蛋蛋黄应该为金*。
咸鸭蛋，汉族特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青果”。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。
咸鸭蛋 ：Salted Duck Egg，蛋壳呈青色，外观圆润光滑，古称咸杬子。民俗又叫“盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青果”。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。
咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。
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时间：2023-10-10 11:15
金*，如果是家养鸡蛋有可能是淡红色
热心网友
时间：2023-10-10 11:16
正常的咸鸭蛋蛋黄应该呈红色或淡红色，也有呈金*。
热心网友
时间：2023-10-10 11:16
黄里带红 但出的油是红色的
热心网友
时间：2023-10-10 11:17
最好吃的是红色，不过现在有很多加了色素的
