为什么有些三文鱼的颜色是白色 有些是橘色?
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发布时间：2022-04-23 00:46
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热心网友
时间：2023-06-28 07:52
三文鱼颜色，一般越红越好。
红色代表肉质新鲜，有光泽感。不同部位的肉质，颜色稍有不同，同时各海域产的三文鱼颜色也有深浅。关键辨识三文鱼是不是新鲜，还要看肉质有没有弹性。方法就是用筷子捅一下，如果没有洞眼，且筷子弹了出来，就说明肉质非常新鲜。如果一捅一个洞就说明肉质已经不新鲜了。如果肉质散了，就说明已变质不能食用。追问那白色的呢
追答白色的也可以吃的
