发布网友 发布时间:2022-04-23 00:41
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热心网友 时间:2023-08-18 05:38
鸡蛋番茄汤的做法
汤谱配料:番茄1-2个,鸡蛋1只,海米,葱花,紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉、番茄蛋汤、香油各少许。
制作方法:
1、半锅清水,水中放少许海米,煮沸;
2、鸡蛋打散,加葱花少许,番茄洗净切成片(或小块);
3、待水沸腾,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的番茄倒入;
4、水再沸腾后,关小火,焖3分钟左右,加入紫菜、发菜、姜粉、盐、胡椒粉各少许,淋香油几滴,大火使汤沸腾,关火,番茄蛋汤即成。
番茄鸡蛋汤食用禁忌
番茄鸡蛋汤对人们来说有非常高的营养价值,食用的时候也要注意根据不同的人群有不同的效果,番茄对男性很好,可以预防前列腺癌。鸡蛋具有高蛋白等人体必须得营养,特别是对改善营养不良有一定的帮助。但是所有的东西都是不宜过多,食番茄过多会造成胃酸,食鸡蛋过多会产生高血脂等疾病。另外仅食番茄鸡蛋汤会造成其他营养缺失,搭配蔬菜、鱼类、肉类、主食等更为合理。
番茄鸡蛋汤一般人群都适合食用,而且适合热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血和头晕、心悸等患者食用,但是有急性肠炎和痢疾、溃疡疾病的人群是不能喝的。我们平常在饭店喝到的番茄鸡蛋汤都是非常新鲜美味的,我们自己在家里制作的时候,要想保持番茄的鲜味,就需要注意选择优质新鲜的番茄和鸡蛋,然后烹煮的时间不能太久,煮的时候还可以加点醋,这样做出的番茄鸡蛋汤会更加美味。
热心网友 时间:2023-08-18 05:39
【酸辣鸡蛋汤】
所需要的食材是鸡蛋,猪肉,胡萝卜,白菜,木耳,葱,姜蒜,糖,盐,生抽,醋,味精,胡椒粉,香油,蒜苗,辣椒。
具体做法
1,首先把猪肉切成肉丝,然后白菜木耳,胡萝卜也切成丝备用。
2,接着把葱姜蒜也切成丝备用。
3,把炒锅烧热倒油,油热之后先把葱姜蒜放进去爆香一下。然后再把肉丝放进去炒到肉丝变色。在出锅装盘备用。
4,接着再把炒锅烧热倒油,油热之后肉白菜,木耳胡萝卜丝进去翻炒均匀。然后再加入水或者高汤。
5,接着再把刚才炒好的食材全部倒在锅里面,然后用大火烧开,再倒一点生抽醋盐,辣椒粉,稍微放点胡椒粉。
6,然后大火烧开之后用水淀粉勾芡,再把鸡蛋液放进去搅拌均匀,最后放点味精和香油,加一点青蒜苗就可以喝了。
热心网友 时间:2023-08-18 05:39
鸡蛋汤的新做法
热心网友 时间:2023-08-18 05:40
家常菜制作教程