发布网友 发布时间:2022-04-23 00:41
共5个回答
热心网友 时间:2022-05-01 23:15
香蕉不能放冰箱,原因如下:
香蕉属于热带水果,适合在12℃左右保存,若在12℃以下的环境中贮存,会发黑腐烂。放在室温阴凉处即可,如果放入冰箱,反而会让它们受到冷害,提前变质。热带水果大部分比较怕冷,如果果皮发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质。再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。
香蕉的保存:
一次吃不完的话我们可以把每根香蕉单独分开,撕下一块家用的保鲜膜包住香蕉的茎部。保鲜膜有助于抑制香蕉成熟时产生的乙烯气体。没有保鲜膜的话,将香蕉单独分开也是同样的道理,放在阴凉通风处这样做能大大减缓香蕉的成熟速度,就不至于买回来的香蕉还没吃完就坏掉了。
扩展资料
在挑选香蕉时最好选择绿色皮和*皮的香蕉各一半,当你回家把*皮的香蕉都吃完时,绿色皮的香蕉也差不多成熟了。
有些商家会在香蕉上放催熟剂,所以在买回香蕉时可以先用清水冲洗,不但可以避免药剂对身体造成影响,还能防止香蕉继续受药剂影响而快速变熟。平放的时候尽量让香蕉的拱面朝上,这样也可以避免压到香蕉而产生黑斑。
热心网友 时间:2022-05-02 00:33
香蕉放置时间太长皮会发黑,是因为香蕉表皮细胞中含氧化碳素,正常情况下,细胞膜会把氧化碳素包裹保护得很严实,一旦香蕉受到碰撞,或在低温下放置时间长了,细胞膜破损,氧化碳素接触到空气中的氧气,被氧化了就会变成黑色。
香蕉买回来后最好悬挂保存,以减少受压面积。可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍,减轻催熟剂的腐蚀。最好将香蕉保存在8℃~23℃的环境下,因为高温容易使香蕉过熟变色,而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。
不能把香蕉放进冰箱中冷藏,否则果肉会变成暗褐色,影响口感。因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方,天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存。
望采纳!
热心网友 时间:2022-05-02 02:07
香蕉剥开没吃完,可以将香蕉去掉果皮后, 只要香蕉果肉没有出现变质的现象,放进冰箱冷冻保存。但是会影响营养价值。
冷冻后的香蕉,营养价值肯定就不如新鲜的香蕉了。 而且香蕉是热带水果,低温保存可能会导致果肉表面出现黑色的斑点,影响食用体验,多以建议也是要尽快食用的。
热心网友 时间:2022-05-02 03:59
剥开的香蕉赶紧吃进肚子,没有办法保存的,不可能所有香蕉你都剥开了,然后再吃,你肯定是剥一个吃一个的。
巧妙保存香蕉,可以延长保鲜期的方法
买回来的香蕉估摸一时半会儿吃不光,可以整串用清水冲洗几遍;
用干净的抹布擦干水份,表皮要无水份的干燥状态;
用几张旧报纸,将香蕉包裹起来,放到室内通风阴凉处,注意接触面尽量小。
热心网友 时间:2022-05-02 06:07
用保鲜袋装好,冷冻起来,想吃的时候拿出来,切片、加点牛奶,用料理机打成香蕉奶昔,美味又清凉哟!或者冷冻前切几段用一根棍子扎进去,冷冻好了当香蕉冰棍吃,美味又健康哟,而且和吃常温的香蕉完全不是一种感觉哟,超赞的哟!