用热水焯了的土豆是不是比冷水泡的去除淀粉去的快?
发布网友
发布时间：2022-04-23 00:50
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-29 06:03
是的，热水焯土豆可以使土豆充分的释放淀粉，凉水也可以释放淀粉，但是比较慢。
热心网友
时间：2023-09-29 06:03
用冷水加食盐浸泡切好的土豆，去除淀粉更快，效果好。
