怎么样烤青口
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发布时间：2022-04-23 00:50
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热心网友
时间：2022-04-26 14:40
1，煮mussel：把mussel洗净，码在锅里，淋入少许白葡萄酒（煮mussel不需大量液体，一点点足以），盖上锅盖，大火煮4-5分钟；
2，烤盘里垫一层烘培纸备用；
3，煮好的mussel若有没打开的，说明不新鲜，丢弃不要；
4，把mussel肉取下来放在其中一半的壳里，然后置于烤盘上，另一半壳丢掉不用；
5，烤箱预热220摄氏度；
6，另准备小碗，把蒜末，香菜末，牛至，面包屑和融化的黄油混合均匀，用小勺子舀起均匀铺在mussel上；
7，放入预热的烤箱，grill档（即上火）5分钟左右，至面包屑成金*即可；
8，取出，用香菜末装饰，与柠檬块一起装盘上菜。
