最简单的炒排骨的做法是什么?
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发布时间：2022-04-23 00:51
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懂视网
时间：2022-11-29 11:36
1、把排骨斩成小块，加入适量的盐。
2、味醂，生抽，老抽和味精腌制15?20分钟。
3、把姜切成丝，葱切成小粒。
4、蒜子拍碎切成粒，备用。
5、把适量油倒入炒锅烧热，加入蒜子和姜丝。
6、然后把腌制好的排骨倒进锅里煎煮，用大火把排骨的两面煎成金黄色。
7、加入少许开水，然后用中小火炖至液汁变稠。
8、加入葱粒，翻炒几下就可以上碟了。
热心网友
时间：2024-08-19 20:45
一、排骨洗净后，沸水氽一下，去浮沫。生姜大蒜切片。青椒洗净后切片；
二、排骨放入锅中，加入适量水，小火慢炖约40分钟后盛起备用；
三、锅中放入油，爆香姜、蒜片，倒入青椒后翻炒片刻，再倒入排骨（连同汤汁）、料酒和鲜排骨酱翻炒均匀；
四、小火慢炖至出香味，加入适量盐即可。
补充:
炒排骨是由排、青椒、鲜排骨酱骨为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
热心网友
时间：2024-08-19 20:45
大葱炒排骨
热心网友
时间：2024-08-19 20:46
排骨切成段，放入炒锅中翻炒至变色后加入白糖，酱油，清水，葱姜，干辣椒，小火炖一个小时左右。排骨熟透后，大火收汁就可以了。
热心网友
时间：2024-08-19 20:46
1、小排1斤，焯水洗净，入高压锅压熟，排骨拣出待用；
2、锅中倒油至7成热时，将排骨放入，大火炸至金黄（时间不要太长以免肉质发硬）置出，多出的油倒出（可炒菜用）
3、1汤匙料酒、1汤匙生抽、半汤匙老抽、2汤匙香醋、3汤匙白糖、半茶匙盐、半碗肉汤调成汁倒入锅中，放入排骨大火开后小火焖10分钟，勾点湿淀粉，待汤汁收浓时，滴几滴醋起锅。
简单又好吃的糖醋排骨就好了，试试吧
