发布网友 发布时间:2022-04-23 00:48
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热心网友 时间:2023-08-31 12:22
清真牛肉是中国人的第二大肉类食品,它的蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有"肉中骄子"的美称。清真牛肉富含蛋白质,氨基酸组成更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食清真牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。清真牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。新鲜牛肉有光泽,红色均匀稍暗,脂肪为洁白或淡*,外表微干或有风干膜,不粘手,弹性好,有鲜肉味。老牛肉色深红,质粗、嫩牛肉色浅红,质坚而细,富有弹性。
热心网友 时间:2023-08-31 12:22
没啥区别,都是食物