米线的做法和配料
发布网友
发布时间：2022-04-23 00:38
共4个回答
热心网友
时间：2022-05-01 20:27
主料：米线250克、芹菜100克、土鸡胸肉200克、胡萝卜1根
调料：盐5克、生抽3克
做法步骤：
1、芹菜切好
2、鸡肉切好
3、米线提前泡好
4、锅里加入油加入鸡肉
5、快速炒散
6、加入生抽炒匀
7、然后加入菜
8、大火炒一会
9、在加入米线
10、不停的翻炒
11、加入盐
12、加入香油
13、炒至均匀
14、然后装盘
热心网友
时间：2022-05-01 22:01
付费内容限时免费查看回答您好，这样做哦：
1
正宗云南米线
2
米线先用温水浸泡至软
3
米线浸泡半小时后就差不多了
4
锅中倒入适量水烧开，开始煮米线，大约煮4、5分钟即可以把米线捞出，不要煮时间太长会影响口感哦
5
米线捞出后立即放入冷水中冲凉，然后控干水分备用
6
锅中倒入适量水烧开焯一下蕨菜
7
蕨菜捞出放入冷水中过凉沥干水分备用
8
汤是最简单的锅中加入适量的水烧开放入一品鲜酱油，将鹌鹑蛋打入锅中，猪腱子肉是提前煮好的放入锅中就可以，还有蕨菜都放入锅中，水再次烧开时放入盐和味精提味即可
9
米线口感QQ的感觉非常好
热心网友
时间：2022-05-01 23:53
米线的做法和配料如下：
用料
主料；米线100克、瓢儿菜1颗
辅料；生抽1勺、花椒油1勺、红油1勺、麻油1勺
1、米线是提前煮好的泡在清水里。
2、瓢儿菜洗干净。
3、锅中烧开水把米线煮热。
4、加入青菜煮熟。
5、碗里加入生抽麻油等。
6、煮好的米线捞出放入碗里即可。
7、素米线成品图。
热心网友
时间：2022-05-02 02:01
用料
主料：米线1袋
辅料：生菜适量、鱼丸等适量
1、生菜洗净，鱼丸等切成适合大小。
2、加入适量水，烧开至翻滚。
3、将切好的鱼丸和米线一起下锅煮五分钟左右，米线自动散开。注意期间不要用筷子搅拌米线，防止米线断裂。
4、根据自己的口味适量添加调料。
5、加入洗好的生菜。
6、生菜变软后，即可关火。
7、成品。
