哪种养生汤或者食物适合夏天喝，有助于补气养胃的，适合体质较寒的人，有知道的朋友帮忙解答一下，谢谢
发布网友
发布时间：2022-04-23 00:43
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热心网友
时间：2023-10-09 11:45
你好。
一般夏天喝的汤类都是解暑降温的，补气养胃的适合在夏天用的一般不多。养胃的话最好还是喝杯温牛奶，方便又见效。补气方面的就是补气血了，下面给你几个配方：
1. 山药面
主要原料：白面500克，鸡蛋（去黄）2个，豆粉30克，山药250克，羊肉100克，姜、葱、盐适量。
制作方法：先将山药去皮煮熟捣泥，与白面、蛋清、豆粉同和做面丝。另煮羊肉做汤煮面，放入姜、葱、盐适量。
效用说明：补虚赢，益元气。凡属体质虚弱、气血两亏、形体消瘦、喜暖畏寒、乏力少气懒言、动则喘息自汗者，皆可辅食。
2.枸杞牛肉片
主要原料：熟牛肉（脯肉）500克，枸杞子50克，鸡蛋1个，水淀粉50克，葱、姜丝、蒜片各10克，酱油20克，清汤750克，植物油750克（耗油75克），面粉少许，花椒、大料、盐、米醋、味精、料酒各适量。
制作方法：将枸杞子分为2份，一份水煮取浓缩汁25克，另一份洗净，置小碗内上展蒸30分钟（蒸熟）备用。牛肉切成2厘米见方的块，鸡蛋破壳放在碗内，加淀粉、面粉、水少许搅成糊，将肉放入浆匀。锅置于火上，加入植物油至五成热时，将肉下锅逐块炸成金*时捞出。滗去余油。将葱、姜、蒜、花椒及蒸熟的枸杞子撒在碗底，肉码放在上边，摆整齐。另将锅置于火上，添上清汤，加入盐、味精、料酒，调好味道，浇在肉碗内，上展用旺火蒸30分钟取出，将汁倒在锅内，肉放在盘内，滗出花椒。再将锅置于火上，加香油、醋少许及枸杞子浓缩汁，汤沸后浇在肉上即成。
效用说明：滋阴补血、强筋骨、健脾胃。适宜于虚损赢瘦、腰膝酸软、脾虚不运、消渴、水肿、眩晕等症。可起到较好的滋补、强壮作用。
3.扶中汤
主要原料：白术30克（炒），生山药30克，龙眼肉30克。
制作方法：将三物一起水煮成汤，去渣，代之以饮。
效用说明：益气养血，健脾补中。凡因久泄不止而致气血俱虚、身体羸弱、可辅食此汤。
4.清蒸鲥鱼
主要原料：鲥鱼1条（约重600克），香菇10克，玉兰片25克，西红柿50克，油菜心50克，葱15克，姜5克，鸡油25克，植物油500克（耗油25克），精盐、味精、料酒、大料适量。
制作方法：鲥鱼去内脏及鳃（不要去鳞），洗净，香菇用开水泡发洗净，摘去根蒂，玉兰片片成薄片，西红柿用开水烫一下，葱切斜块，姜去皮切片，精盐、味精、料酒、鸡油放入一个碗内调匀。将炒勺置干旺火上，倒入植物油，烧至七成热时，将鱼下勺炸一下，急速捞出，除出腥味。随即放在一个鱼盘内，放入香菇、玉兰片，将调好的调料倒在鱼盘内和鱼身上，加入葱块、姜片，然后上展用旺火蒸熟（时间不要太长）。出展后，拣去葱、姜、大料，把蒸鱼的汁滗在勺内，将鱼移到另一个盘内，再把炒勺放在大火上，加料酒、味精、鸡油，放入西红柿、油菜心，煮沸后浇在鱼身上和鱼盘内即成。吃时，用筷子将鱼鳞向鱼的两头一拨即可。
效用说明：适宜于体弱、气血不足、虚劳咳嗽、脾胃不和而引起的食少、面黄消瘦等症。
热心网友
时间：2023-10-09 11:45
夏季养胃汤
夏季养胃靓汤推荐——养好身体干*
很在乎的某人经常出去应酬，而且每次都喝得不少，现在胃已经折腾坏了，很是心疼！总在想办法让他养养身体！再想想周围的朋友有很多这种情况，特推荐靓汤一款，可以试试，而且喝到自己爱的女人煲的汤，是种超幸福的滋味！最主要的是，为了自己和你爱的人，保重自己的身体！
清凉夏季，养胃去火的两款好汤
羊肚蔬菜汤 补气补虚的养身好汤羊肚蔬菜汤口感清爽鲜美，一般人群都可以食用，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱的人，是一道补气补虚养身调理的家常好汤。换季时节，经常容易出现的胃气虚弱，反胃，盗汗等不适症状，喝羊肚蔬菜汤也可以适度缓解。羊肚中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素，具有开胃祛寒、补气补虚等功效。
夏季养胃有讲究
很多人认为“十胃九病”，对胃病不以为然，痛时就吃点药，不痛就当没事。本站提醒，夏季饮食易不洁，空调冷暖无常，胃病患者尤需注意饮食和生活调理。
胃病“三分治，七分养”，饮食和生活调理很重要，夏季养胃也有讲究———饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，定时定量，少食多餐，细嚼慢咽，平时多吃红枣、米仁、糯米粥，不要吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，以及大量的水果；
夏季养胃方法
夏季养胃方法一、饮食宜清淡卫生，做到三餐定时定量。应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，细嚼慢咽。不要吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，以及大量的水果和长时间在冰箱里储存的食物。更忌暴饮暴食，还要戒烟禁酒。
夏季养胃吃糯米
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。中医认为，糯米性味甘温、入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。夏天饮食讲究调理脾胃，吃点糯米非常有好处。对中气虚脾胃弱，甚至在夏季经常腹泻的人来说，糯米有很好的补益作用。与山药熬粥，可强健脾胃；加莲子同熬，可温中止泻；食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。
