在哪里可以找到春季时令菜谱?
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发布时间：2022-04-23 00:43
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时间：2023-09-10 18:27
养生的食谱中可以找到。
以下是春季时令菜谱：
1、土豆三鲜
土豆三鲜以土豆、番茄、茄子、青辣椒为主，姜、糖、酱油等为辅料的菜肴。
制作步骤：
土豆洗净去皮，切成片状，番茄、青辣椒切成块状，茄子切片。
锅加热倒油，将切好的姜爆香，放入土豆、茄子、番茄翻炒。
倒入适量酱油，加少许清水持续翻炒，直到番茄成泥状，加入青辣椒。
放入适量盐、糖翻炒即可起锅。
2、阳光海带
制作步骤：
干海带泡发，沥干切丝，红萝卜洗净切丝。
起锅热油，加入姜爆香，把红萝卜丝放进锅中翻炒至软。
加入豆芽、木耳，加入盐、糖调味一起翻炒。
最后再加入海带丝，炒熟后即可出锅。
3、油焖春笋
食材：春笋、老抽、糖、生抽或调味汁酱油、鸡精、盐。
做法：
春笋洗净用刀拍扁切条，再切段。
锅里多放些油烧热后，放入春笋大火翻炒。
炒至七八分熟后调入一点点老抽，一汤勺糖。
再倒入适量调味汁增鲜。
尝尝咸淡，不够咸再加少许盐调味。
最后撒少许鸡精炒熟即可。
