把黑枸杞单独放入水中为什么会变成紫色再加入干菊花为什么水会变透明?

发布网友 发布时间:2022-04-23 01:00

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热心网友 时间:2023-10-09 16:49

黑枸杞中含有一种叫做花青素的色素,当黑枸杞放入水中时,这种色素会被水中的酸碱度溶解,从而形成紫色的溶液。而当加入干菊花时,因为菊花中含有大量的钙离子,这些离子会与花青素中的离子发生反应,从而使溶液变得透明。

热心网友 时间:2023-10-09 16:49

黑枸杞本身含有花青素,泡水后自然呈现靛蓝色。干菊花入水为*,与靛蓝色融合会变浅。

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