怎么在家做凉粉?
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准备绿豆的淀粉，在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯
2）
盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里，在添如淀粉5～6倍的水
3）
把淀粉和凉水搅开搅匀，放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里全部变得透明，就是好了，关火。
4）
加热完倒入一个容器里，慢慢凉。等凉透了，就可以很容易地倒扣出来了。
