蒲瓜怎么做好吃,蒲瓜的吃法
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发布时间：2022-04-23 02:08
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热心网友
时间：2023-10-11 03:58
材料
蒲瓜(小)一颗虾米适量红萝卜适量青葱一支盐巴适量水适量
做法
step11
蒲瓜削皮切成条状，虾米过水洗净，红萝卜切片，青葱切段备用，
step22
锅里放适量油，中火爆香虾米，再放入蒲瓜，马上加水，蒲瓜不易焦，稍微拌炒下，**有时孩子们喜欢汤多一些，水量就多些**
step33
再放入红萝卜，盐巴，盖锅盖中大火煮7分钟，期间开盖翻一下蒲瓜使均匀熟透，
step44
起锅前加入葱段即可。
step55
完成。
热心网友
时间：2023-10-11 03:59
食材
主料
蒲瓜
250g
瘦肉
200g
海米
40g
辅料
油
适量
盐
适量
肉丸
适量
生姜
适量
生粉
适量
生抽
适量
步骤
1.瘦肉用生粉，生抽和盐腌制。
2.蒲瓜去皮去头尾。
3.蒲瓜切滚刀块加入锅中。
4.虾米洗净控水加入锅中。
5.加入两片姜，加足水，开火煮20分钟。
6.加入肉丸再煮10分钟。
7.把瘦肉滑入，大火煮5分钟左右。
8.最后加入盐调味即可。
小贴士
瘦肉要切成薄片，因为裹有淀粉，所以入锅不要搅动，以免汤汁浑浊。
