毛鸡蛋可以吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:03
共9个回答
热心网友
时间：2022-07-09 10:30
可以吃，可是鸡蛋在转化成毛鸡蛋的过程中，其内在所含有的蛋白质和脂肪已经全部消耗掉了，大部分的营养成分也流失了，因此，毛鸡蛋的营养价值是不能和鸡蛋相比较的。
并且要注意的是：鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌。因此，毛鸡蛋在食用前，必须经过足够的高温加热，以避免在食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。
鉴别时可以先观看外观，一般沾泥的比较新鲜，但其中不乏人为“制造”新鲜；还可以通过晃动来看。好蛋摇晃时，没有声音，整体感强，反之就是坏蛋。另外，拿块黑布将蛋蒙上，用强光照射蛋体，好蛋蛋清和蛋黄清晰，呈半透明，里面的空室小。而坏蛋在照射下，蛋清、蛋黄浑浊或贴在蛋壁上，里面有血圈、黑点等，空室较大。
热心网友
时间：2022-07-09 12:05
付费内容限时免费查看回答请稍等
你好，小编为你查询到服务毛蛋的营养价值为以下几点：1.毛鸡蛋没有什么好处，其的营养价值较低，而且还可能存在大量病菌，食用不当反而会造成胃肠不适或者食物中毒等问题。毛鸡蛋有两种，一种是活胎毛蛋，即在鸡孵化时有意中止孵化，形成活胎毛蛋。一种是死胎毛蛋，即孵化小鸡的鸡蛋，因温度不当或感染病菌而发育停止、死于蛋壳内的“鸡胚蛋”。死胎毛蛋可能存在大量病菌，食用不当会造成胃肠不适或者食物中毒等问题。2.虽然鸡蛋的营养价值丰富，富含蛋白质、必需脂肪酸、卵磷脂、糖类、无机盐和维生素等营养成分，但是在孵化过程中绝大多数营养已经被胚胎发育利用掉了，其营养成分无法和鲜鸡蛋相比。如果毛鸡蛋中的那个胚胎的死亡时间过长，还会产生硫化氢、胺类等有毒物质，对身体有损。3.因此，建议日常生活中少吃或不吃毛鸡蛋。应选择鲜鸡蛋食用。
如你还有其他疑问，可继续向小编提问，小编很乐意为你服务，祝你生活愉快噢
热心网友
时间：2022-07-09 13:56
“毛鸡蛋的营养高，甚至比鸡蛋的营养还要高”的说法一直是很多人爱吃毛鸡蛋的理由。毛鸡蛋营养价值高其实是一个误区，它的营养价值根本不能和鸡蛋比，而且含有多种病菌，食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
原因分析;
毛鸡蛋又叫死胎蛋，是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，尚未成熟的小鸡死在蛋壳内。在这个过程中，鸡蛋中所含有的蛋白质和脂肪已经全部消耗掉了，大部分的营养成分也流失了，显然它的营养价值是不能和鸡蛋相比的。同时，鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌，所以，毛鸡蛋不但营养价值低，而且如果在食用前加热不彻底，或者食用者抵抗力较差，在食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。
还有专家指出，毛鸡蛋里激素的含量较高，儿童和青少年正在长身体，如果经常吃毛鸡蛋，有可能会影响身体发育。
专家建议一定不要吃毛鸡蛋
有的人最爱吃毛鸡蛋，可不知道毛鸡蛋到底能不能吃？吃了它是
否真有营养？且听专家做如下解答。
1、什么是毛鸡蛋？
答：毛鸡蛋又叫死胎蛋，学名叫鸡胚蛋。
2、吃毛鸡蛋到底好不好？
答：目前，虽然毛鸡蛋的成分还没被论证，但有部分专家指出，
毛鸡蛋里激素的含量较高。因此，专家建议，尽量不吃，或者少吃毛
鸡蛋，尤其是儿童、青少年，因为他们正在长身体，如果经常吃毛鸡
蛋，有可能会影响到青少年身体发育。
3、吃毛鸡蛋时应该注意什么？
答：毛鸡蛋一定要吃那种加热熟透了，且没有污染的，否则，会
引起消化道疾病，比如腹泻，恶心、呕吐等。
热心网友
时间：2022-07-09 16:04
目前，虽然毛鸡蛋的成分还没被论证，但有部分专家指出，毛鸡蛋里激素的含量较高。因此，专家建议，尽量不吃，或者少吃毛鸡蛋，尤其是儿童、青少年，因为他们正在长身体，如果经常吃毛鸡蛋，有可能会影响到青少年身体发育。
热心网友
时间：2022-07-09 21:10
可以吃的。但尽量不要食用，毛鸡蛋不但营养价值低，而且如果在食用前加热不彻底，或者食用者抵抗力较差，在食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。
热心网友
时间：2022-07-10 00:08
虽然貌似毛鸡蛋的营养还是不低的，但是不太卫生啊，建议最好不要吃。。。。
热心网友
时间：2022-07-10 03:23
最好不要吃。。想想都觉得恶心吧。。
热心网友
时间：2022-07-10 06:54
不能吃，里面有很多细菌
热心网友
时间：2022-07-10 10:42
可以
