发布网友 发布时间:2022-04-23 02:02
共3个回答
懂视网 时间:2022-10-25 01:08
1、食材:糯米粉适量、淀粉少许、白糖少许、纯牛奶1盒、芒果1个、樱桃少许、巧克力饼干1小袋、椰蓉适量。
2、一小碗的糯米粉加入3小勺的淀粉和适量的白糖。
3、倒入纯牛奶搅拌均匀,搅拌成如酸奶一样的浓绸状。
4、取一个盘子,盘底摸少许油,再把糯米糊倒入盘子里,再放到蒸锅里。
5、盖上盖子水开后,中小火蒸10分钟左右,取出盖上保鲜膜放凉。
6、再把芒果和樱桃切成小块备用。
7、把巧克力饼干放到袋子里,再用擀面杖擀碎备用。
8、把放凉的糯米团取一小块,放在保鲜膜下擀成圆饼。
9、面饼上放上水果丁和饼干碎,然后把它包好再揉圆。
10、再粘上一层椰蓉即可。
懂视网 时间:2022-11-16 01:17
1、食材:糯米粉适量、淀粉少许、白糖少许、纯牛奶1盒、芒果1个、樱桃少许、巧克力饼干1小袋、椰蓉适量。
2、一小碗的糯米粉加入3小勺的淀粉和适量的白糖。
3、倒入纯牛奶搅拌均匀,搅拌成如酸奶一样的浓绸状。
4、取一个盘子,盘底摸少许油,再把糯米糊倒入盘子里,再放到蒸锅里。
5、盖上盖子水开后,中小火蒸10分钟左右,取出盖上保鲜膜放凉。
6、再把芒果和樱桃切成小块备用。
7、把巧克力饼干放到袋子里,再用擀面杖擀碎备用。
8、把放凉的糯米团取一小块,放在保鲜膜下擀成圆饼。
9、面饼上放上水果丁和饼干碎,然后把它包好再揉圆。
10、再粘上一层椰蓉就好了,是不是看着就想尝一尝,水果糯米糍就做好了。
懂视网 时间:2022-11-18 11:11
1、首先在碗里面加入两勺糯米粉。
2、然后加入两勺的白砂糖。
3、接着加入两勺的牛奶。
4、然后用勺子搅拌均匀。
5、接着在表面撒上一些椰蓉,放入锅中开大火蒸15分钟。
6、然后把蒸好的糯米粉用擀面杖擀成面饼。
7、接着拿出一个剥好的橘子,用面饼包好。
懂视网 时间:2022-11-18 13:06
1、首先在碗里面加入两勺糯米粉。
2、然后加入两勺的白砂糖。
3、接着加入两勺的牛奶。
4、然后用勺子搅拌均匀。
5、接着在表面撒上一些椰蓉,放入锅中开大火蒸15分钟。
6、然后把蒸好的糯米粉用擀面杖擀成面饼。
7、接着拿出一个剥好的橘子,用面饼包好。
8、一个好吃又好玩的糯米水果糍就做好了,希望大家能够喜欢。
懂视网 时间:2022-12-07 17:58
1、材料:120克糯米粉、25克糖、165克牛奶、30克玉米淀粉、15克黄油。
2、碗里放120克糯米粉、25克糖、165克牛奶、30克玉米淀粉,搅拌成均匀,盖上保鲜膜,中火蒸二十五分钟。
3、蒸好的糯米团,加15克黄油揉均匀,切成小剂子,用小糯米团。而包上自己喜欢的水果,滚一圈椰蓉软糯即可,
热心网友 时间:2023-01-13 02:11
打小就爱吃糯米做的甜食,特别是一些从小吃到的传统美食,印象中糯米糍是我从没觉得吃腻过的甜点。裹了豆沙馅的糯米糍,咬一口Q弹软糯,香甜美味,连吃5个都不过瘾。不知从什么时候开始,甜品店也卖起来糯米糍,而且品种比较丰富,有各种各样水果口味的,看着色香味俱全,真是馋死了。在甜品店里买一盒糯米糍至少要一二十元,一盒只有3小个,有点小贵,于是想到自己来做这款甜点。我和儿子都喜欢吃芒果和草莓,所以我经常做这两种口味的糯米糍,吃起来酸酸甜甜的,好吃极了。每次将糯米糍切开的时候,看到满满的果肉就忍不住吞口水,它是我家最受欢迎的小甜点。
今天我要教大家做的水果糯米糍是最家常的做法,蒸一蒸,搅一搅,再裹上多多的果肉,三两下就能轻松搞定,随时想吃了都可以做起来。制作这款甜点不需要用到烤箱,对新手而言再简单不过了。刚做好的糯米糍白白胖胖1个,裹上椰蓉碎,颜值非常高,内馅也可以包入你喜欢的芝麻花生馅,吃起来非常香。我今天做了两种口味的糯米糍,除了芒果糯米糍,还有我最爱吃的草莓糯米糍。一端上桌,家人人手1个,很快就吃个精光。那么我们在制作这款水果馅的糯米糍时需要注意哪些问题呢?怎样才能做出Q弹软糯的口感呢?大家按照我的配方做就一定不会失败。下面请大家仔细阅读我的文章吧!
【水果糯米糍】
【食材】:糯米粉130克,玉米淀粉30克,芒果1个,草莓几颗,细砂糖40克,牛奶200克,玉米油10克,椰蓉适量。
【做法】:
1,首先准备好需要的食材,我准备了两种水果,一种草莓,一种芒果。
2,接着将糯米粉、玉米淀粉和细砂糖放入一个大容器里,边倒牛奶边用手动打蛋器搅打均匀,再加入玉米油搅拌均匀至无颗粒的粉浆状态。
3,然后将粉浆倒入一个盘子里,盖上保鲜膜。
4,放入110度的蒸烤箱蒸熟,大概15分钟左右的时间,用筷子戳一下面糊,如果筷子是干净的,说明已经熟了。
5,取出蒸好的糯米团,盖上保鲜膜,待彻底凉透后再进行下一步的操作,糯米团也可以放冰箱冷藏一下,但是不能长时间,否则糯米团会变硬。
6,包糯米糍之前把芒果和草莓洗干净切好,草莓使用整颗的,切开来更漂亮,芒果切成大一点的丁即可。
7,将凉透后的糯米团反复揉搓,揉成圆形。
8,揪一小块糯米团,压成中间厚,四边薄的圆饼,中间放入芒果丁,也可以放入芒果块,收口捏紧,整成圆形,最后放入椰蓉里均匀地滚上一圈,芒果糯米糍就做好了。
9,草莓糯米糍的方法也是一样的,糯米团里包入一整颗草莓,收口捏紧,外面裹上一层椰蓉即可。
10,尝了一个糯米糍,Q弹软糯,太好吃了。
热心网友 时间:2023-01-13 03:29
糯米粉和生粉搅拌均匀。倒入牛奶。白糖。搅拌无颗粒状放色拉油。倒入容器里上锅蒸。把切好的水果又糯米糍包起来,中间可以挤上奶油。
热心网友 时间:2023-01-13 05:03
在糯米粉中加入250ml的牛奶,然后搅拌均匀,再加入玉米淀粉搅拌,无块状以后放入锅中蒸半小时。时间到了以后在里面加入黄油,揉成面团,分成均匀等份,最后加入自己喜欢的水果就可以了。