临沂有哪些美食呢?

发布网友 发布时间:2022-04-23 02:03

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7个回答

热心网友 时间:2023-02-08 19:37

临沂人说临。

蒙山高沂水长,临沂是个好地方,来临沂一定要品尝一下当地的特色美食,我个人感觉临沂的特色美食有三种,来临沂的朋友一定要尝尝。

第一种:炒鸡。

“没有一直活鸡能逃出去临沂”,可见临沂人喜欢吃鸡的热爱程度。来到临沂下饭店吃饭,那个饭店都有炒鸡,味道也千差万别。

在临沂要想吃正宗的炒老公鸡,吃一只鸡怎么也得花300元,因为一只鸡光买就得200元。

第二种:羊肉汤

羊肉汤每个地方都有,但是来了临沂你要尝尝临沂的羊肉汤,临沂的羊肉汤都是用大锅煮的,要多少钱的肉然后加汤,汤不要钱免费续杯。

汤是没有盐味儿的,端上桌以后,根据自己的口味添加调料,主要的调料有辣椒面,胡椒面,味精。

临沂一年四季流行喝羊肉汤,有名的羊肉馆,1斤熟羊肉要卖到90元,喝羊汤,吃烧饼,可得劲儿了。

第三种:糁(读sa)

来临沂一定要喝一碗糁。糁,就是用大骨头熬煮的汤,然后放上调料,主要突出的是胡椒的辣味和汤的鲜美。

很多第一次喝糁的朋友感觉喝不惯,因为它的调料味比较重,但是这个味道要比胡辣汤轻一些。

糁是临沂人最喜欢的早晨,一碗糁几根油条,卷个煎饼,包上咸菜,吃的很美。


当地人最传统的做法是用泥巴做的炉子,搭上专用的煎饼鏊子,铺上用玉米、地瓜干、黄豆等杂粮磨成粉后参水制成的糊子,不一会儿,一张张诱人的煎饼便出现啦。

烙好的煎饼边缘酥脆,内里香糯,厚实的麦香,卷上大葱是基本吃法,再配上红烧肉就是完美享受啦😁

临沂人吃肉是一绝,潘湖的狗肉,莒南的驴肉,向城的羊肉,还有就是人见人爱的炒鸡啦

当地能与糁并驾齐驱的美食,就是炒鸡!无论是路边小店还是五星酒店,炒鸡都是不可或缺的一道基本菜式,著名的炒鸡有光棍鸡,地锅老公鸡和辣炒小草鸡,口味都是香辣。

尤其是光棍鸡,属于临沂最火网红店,因为店里服务员都是男性,原料取材又是大公鸡,所以大家都叫它“光棍鸡店”!

热心网友 时间:2023-02-08 20:55

辗转腾挪,有几样是真忘不了,排名第一的必然是煎饼,第二是糁,叫sa拼shen,第三是烤牌跟千层饼,有什么样的主食才会配什么样的菜!临沂炒鸡纯属炒作,不值这个价,八大碗,徒有虚表,不值!想吃特色,还是去小饭店,葱椒鱼(小杂鱼),干煸豆渣,干煸小河虾,干煸鸭肚,干煸三鲜(东北人带来的),汤菜不是很多,在临沂,菜是配合主食的。吃过临沂的煎饼,烤牌跟千层饼,其它地方的都是辣鸡!08年早晨吃饭,一碗鸡蛋糁,二斤烤牌。临沂早餐就是糁,煎饼,油条,煮鸡蛋,想吃包子,粥,或者其它,有点难。*,在临沂可以横着走。吃饭看牌子,要是*饭店,别胡说八道。想吃米饭,去大饭店,给你现蒸,价格不大便宜。

热心网友 时间:2023-02-08 22:30

临沂有很多好吃的美食,其中最出名的十大美食有:沂蒙光棍鸡、沂蒙全蝎、糁、八宝豆豉、临沂煎饼、沂水丰糕、红烧兔头、临沂炒鸡、锅塌鱼、王氏熟梨。这些都是临沂的美食,十分好吃的。

热心网友 时间:2023-02-09 00:21

我知道的美食有很多,比如说炒鸡羊肉汤。光棍鸡,八宝豆豉,临沂煎饼,红烧兔头,锅塌鱼等,这些美食都很好吃,口感非常好是当地的特色。

热心网友 时间:2023-02-09 02:29

好吃的美食有非常多,当然我个人说的并不一定很完整,有鱼香肉丝,宫保鸡丁,麻辣香锅,清蒸鱼,红烧豆腐等等,而且还具有非常丰富的营养和蛋白质。

热心网友 时间:2023-02-09 04:54

我知道的有,宫爆鸡丁,鱼香肉丝,水煮鱼,牛肉羹,酸辣土豆丝,这些美食都非常的好吃,而且营养价值都非常的高。

热心网友 时间:2023-02-09 07:35

临沂名吃:
1、光棍鸡
2.寡妇鱼
3.养汉汤

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