冬瓜木耳怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:00
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-04 09:07
主料3人份
冬瓜1块
木耳(水发)1把
辅料
食用油适量
葱1段
大蒜3粒
黄记煌麻辣汁适量
步骤1冬瓜烧木耳的做法大全
准备好所需要的食材，大冬瓜1块，泡发好的木耳1小把，非常简单
步骤2冬瓜烧木耳的做法图解
冬瓜去掉外面的硬皮，清洗干净，切成小方块，泡发好的木耳择去根部，清洗干净，撕成小朵
步骤3冬瓜烧木耳的家常做法
不粘炒锅烧热，倒入适量食用油，这道菜很清淡所以油不需要太多
步骤4冬瓜烧木耳的简单做法
油温5成热后，下入葱花、蒜片爆香，煸炒出香味
步骤5冬瓜烧木耳怎么吃
接着把切好的冬瓜块和木耳一起放进锅里，翻炒均匀
步骤6冬瓜烧木耳怎么做
加入适量的黄记煌酱料汁翻炒均匀。别的料都不用加了，只需要加点黄记煌酱料就可以，简单省事儿，也不用调味
步骤7冬瓜烧木耳怎么炒
翻炒均匀后，加入少半碗清水，盖上盖子，转成小火焖烧5分钟。冬瓜块需要稍微焖煮一会儿才会软，但也要小心看管，不要让冬瓜炖的太软了，否则吃的时候就是一锅“冬瓜泥”了
步骤8冬瓜烧木耳怎么煮
用筷子扎一下，冬瓜软了就好了，出锅装盘就上桌。这道菜很清淡，放了黄记煌酱料汁，鸡精、味精啥的都不用放，味道鲜美，吃多不胖
步骤9冬瓜烧木耳怎么炖
装盘上桌开吃吧 烹饪技巧 我们老家的习惯，不管平时怎样，过年一定要吃点好的，大鱼大肉不能少，而且是天天，顿顿。所以你懂得的，这个假期，腰围肥上两圈，那很正常。 鸡鸭鱼肉吃得多，蔬菜水果吃得少，肠道就会不舒服。清理肠道垃圾，还得是这盘菜，过年期间隔三差五地吃上一盘，清理清理肠道垃圾，浑身都感觉很轻松。
热心网友
时间：2022-07-04 10:25
作为一名地地道道的粤菜爱好者，无忌对于喝汤是毫无抵抗力的，煲汤是粤菜中一道必备菜式，我们都知道，广东人爱汤如命，跟湖南人喜欢吃辣、陕西人喜欢醋一样，广东人顿顿饭也要有汤。
一方水土养一方人，不同地区有不同的饮食文化，广东人喜欢煲汤，也是因为汤不仅可以养身，还能下火驱寒。
汤是一种神奇的食物，有的汤可以滋补，有的汤可以养颜，有的汤可以解毒、甚至有的汤还能减肥，是不是很神奇。
没错，有一种汤还真的可以减肥，它是由冬瓜、木耳煲出来的，口感非常清淡，吃起来很解暑。
在炎炎夏日喝上冬瓜木耳汤，不仅可以清热解毒，还能美颜减肥，这样一举两得的美食，能不被广大民众追捧吗，女孩子更是不亦乐乎，这都要归根于它鲜甜可口的汤汁。
关于这道清淡鲜甜的冬瓜木耳汤怎么做呢，今天无忌就出一个教程，让你三两下的功夫搞定它！
食材
冬瓜 / 木耳 / 香菜
清水 / 食盐 / 白胡椒粉
步骤
1、食材改刀 冬瓜去皮洗净，木耳泡发洗干净，冬瓜切片，香菜切小段。
2、放调料开煮 锅中放入切好的冬瓜、木耳、加入清水、食盐、白胡椒粉调味，中火煮8分钟。
3、放香菜 最后放入香菜即可。
伴随着一阵阵清淡的鲜甜气味，一锅冬瓜木耳汤就是这样一切一煲做好了，在炎炎的天气下，在汗流浃背的时候，能吃上一碗这样可口的汤，简直是人间一件佳事。
冬瓜去皮后在锅里煮到通透，瓜里面的鲜汁流进汤里，与正在沸腾的木耳相遇，一起散发出怡人的清香，瞬间让人心旷神怡。
煮到透明的冬瓜入口即化，不需要过多地咀嚼，木耳更是酥脆相宜，嚼劲十足，再来一口鲜甜的汤汁，立刻让人烦躁的心情平静下来。
整锅汤因为有了香菜，变得非常清淡，没有过多的油，喝起来非常舒服。
冬瓜是一种不含有脂肪、清热解毒的蔬菜，所以有很好的减肥作用，木耳虽然没有一定的减脂作用，但是却有清理血液杂质的能力，所以两种食物搭配在一起，有很好的减重功效。
现代都市女性，为了追求完美的身材，为了减肥，拼命节食，虽然能瘦下去，但是人的气色完全变了，变成蜡黄蜡黄的脸色，看起来非常不健康。
朋友们，减肥可以，但是要理性减肥，我们要讲究营养均衡的前提下，按时就餐，少吃碳水化合物，不要熬夜，睡眠充足，多吃瓜果蔬菜哦。
