冬瓜和木耳能在一起吃吗?
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发布时间：2022-04-23 02:00
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时间：2023-10-10 22:41
冬瓜和木耳能一起吃。
冬瓜与红小豆相克：冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。冬瓜与醋相克：醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。冬瓜与红鲫鱼相克：同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。
木耳不宜与田螺同食，寒性的田螺遇上滑利的木耳，不利于消化。木耳和野鸡搭配食用会很容易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，同食易消化不良。萝卜和木耳不能一起吃，一起食用可能导致皮炎。木耳不宜与麦冬同食，同食易引发胸闷。
扩展资料：
冬瓜的营养价值
冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖，增进健美，具有重要作用。
木耳的好处
1、活血止血：木耳主治崩中漏下、血痢下血、痔疮、高血压、贫血、肠风下痢，对痔疮便血、产后淤血、女性经血过量、尿血及外伤出血等病症均有较好的辅助疗效。
2、排毒清肠：木耳中所含胶体物质有很强的吸附能力，可将肠道和肺部的纤维、粉尘等积污吸附后排出体外。因此，可减少或排除有害物质对人体的毒害。
3、防癌抗癌：木耳中含有的多糖为酸性异葡聚糖，有一定的抗癌功效，常食木耳尤其可预防乳腺癌和子宫癌等恶性肿瘤。
4、预防血栓：木耳有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用，能减少血液凝块，有防止血栓形成的功能，可缓和冠状动脉粥样硬化，对冠心病和心脑血管病有较好的辅助性疗效。
5、减肥瘦身：木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物脏质，这两种物质都能促进胃肠的蠕动，减少食物脂肪的吸收，从而起到防止肥胖的发生和减肥的作用。
6、养血补血：木耳的营养非常丰富，含高蛋白和维生素，铁的含量也高，是治疗贫血的补品，常吃可补血、防治贫血。
7、帮助排石：木耳的植物素和生物碱可使管道畅通，化解结石，对初期肾结石患者，每天吃2～3次黑木耳，可使结石消失。对慢性肾结石患者，长期吃木耳也可使结石逐渐缩小。
8、美容护肤：木耳中含有的大量植物胶质，这些胶质的组成成分与皮肤的黏蛋白很相似，经常吃白木耳能够使皮肤更加的水润光滑，还能够帮助淡化色素，让皮肤变得白皙。
参考资料：人民网 冬瓜不能与什么同吃
参考资料：人民网 木耳不能与什么同吃
热心网友
时间：2023-10-10 22:41
可以一起吃，都是经常食用的蔬菜，没有什么禁忌，家里经常做冬瓜木耳排骨汤，汤挺好喝的，而且在饭前喝一点木耳冬瓜汤，还能减肥。
扩展资料：
木耳：有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。
冬瓜：性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可利水消肿;瓜子可消痈肿，化痰止咳;瓜肉可清热止渴，并可解鱼蟹毒。
人们常说：夏天可以少吃西瓜，但一定要多吃冬瓜。冬瓜的维生素C含量较多，且钾盐含量也高，钠盐含量较低，是高血压、肾脏病、浮肿病等患者首先膳食之一。
木耳冬瓜三鲜汤，制作原料主要有冬瓜、水发木耳、大米等。具有补血益精，养血充髓功效。最适宜精血亏虚，产后虚嬴，阳痿遗精，虚弱劳怯，久病体虚，衰老瘦弱者。
参考资料：百度百科百度百科 木耳
热心网友
时间：2023-10-10 22:42
可以一起吃。
冬瓜食性凉,味甘、淡,归肺、大肠、小肠、膀胱经。
1、利尿消肿、清热解毒。冬瓜的多水分和丰富的营养,有助于利尿消肿、清热解毒。用冬瓜煲鲤鱼,或配以赤小豆同煲,可消除水肿。鲜冬瓜绞汁或捣汁饮用,更可消暑解毒。
2、冬瓜除了作为菜蔬,更兼有水果的功效,它能化痰、去脚气和止咳喘等。夏天用以配合肉类、冬菇等煲成冬瓜粒汤,特别受小朋友们的欢迎,更有消除暑闷的功效。有一种民间药用的冬瓜水,是将冬瓜连皮切碎,放入瓦罐中存放一年以上才饮用,能治大热证。
冬瓜、黑木耳搭配食用,有利水消肿、降压降脂的功效。适用于高脂血症、高血压等症。
扩展资料：
研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜。
冬瓜和补药不宜同食：冬瓜和补药搭配会降低补药的滋补效果。
尿频患者忌食冬瓜：冬瓜性凉,味甘淡,有利水消肿之功,所以尿频患者不宜多吃冬瓜。
参考资料：冬瓜【百度百科】
热心网友
时间：2023-10-10 22:42
木耳和冬瓜能一起吃，下面是具体做法：
准备材料：冬瓜400g，黑木耳50g，食盐适量，味精适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，调和油适量
1、将准备好的冬瓜去皮去瓤备用。
2、将冬瓜洗净切片备用。
3、木耳洗净泡发1个小时备用。
4、热锅热油，葱姜入锅煸香后将冬瓜入锅翻炒均匀。
5、将泡发好的木耳倒入锅中翻炒至木耳熟透。
6、在锅中加入适量盐、味精、鸡精翻炒均匀即可。
7、出锅装盘，冬瓜炒木耳即可食用。
