鸡蛋 木耳 冬瓜汤怎么做
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发布时间：2022-04-23 02:00
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热心网友
时间：2023-02-08 01:44
食材
主料
冬瓜
260g
木耳
15g
辅料
胡椒粉
适量
盐
适量
香油
适量
葱
适量
鸡精
适量
步骤
1.将木耳用冷水泡发。
2.将木耳去蒂，撕成小朵。
3.准备一块冬瓜。
4.将冬瓜去瓤，去皮，洗净切片。
5.锅中烧开水，将冬瓜片下入锅中。
6.再将葱花下入。
7.再下入木耳。
8.放入适量的胡椒粉。
9.再放入适量的盐。
10.再放入适量的鸡精。
11.出锅前淋入香油。
12.盛出。
热心网友
时间：2023-02-08 03:02
材料
冬瓜150克，水发木耳150克，大米15克，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油各适量。
做法
1、将冬瓜去皮洗净切成片；木耳、大米洗净备用；鸡蛋打匀摊成蛋皮后切成宽片备用；
2、锅内加鲜汤上火烧开，下入大米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，起锅前倒入蛋皮，淋上麻油即成。
