鹅能不能和土豆一起吃
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发布时间：2022-04-23 01:59
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热心网友
时间：2023-09-21 03:20
可以同吃的。
土豆不可与以下食物同食：
土豆+柿子：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出 。
土豆+西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良 。
土豆+香蕉：一起吃面部会生斑 。
土豆+香雀：一起吃脸上容易生雀斑 。
土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒 。
土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良。
土豆粉的起源。
土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。
相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。 土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。
热心网友
时间：2023-09-21 03:20
鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。 鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。 鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。
土豆焖鹅的做法
1.准备所需材料
2.将鹅肉洗净剁块，姜去皮拍扁，蒜切片
3.土豆去皮洗净切块备用
4.将鹅肉放锅内慢火炒（不放油干锅炒）
5.炒至鹅肉出油，然后盛出
6.从新起油锅，放入姜、蒜炒出香味
7.然后倒入鹅肉翻炒片刻
8.加入柱侯酱、海鲜酱、盐、酱油、老抽、白酒
9.然后翻炒至鹅肉上色
10.加入适量的清水（水与鹅肉同平即可）
11.再加入冰糖，然后烧开
12.倒入切好的土豆烧沸
13.将鹅肉和土豆移入瓦煲内
14.然后大火煮沸，转小火焖至土豆软绵
15.最后加入蒜苗焖五分钟即可出锅
烹饪技巧
如果土豆是属于软绵粉粉的那种，可以把鹅肉焖至差不多熟才加土豆，太早加入会把土豆焖烂。
