炖排骨汤的做法,冬瓜炖排骨汤怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-23 01:55

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热心网友 时间：2023-09-05 00:23

　冬瓜炖排骨汤的好吃做法一、
　　菜谱简介 瓜嫩爽滑,鲜咸适口。
　　材料
　　主料：排骨500克，冬瓜500克，
　　辅料：姜1块，大料1个，
　　调料：盐，胡椒粉，味精各适量
　　做法
　　1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。
　　2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
　　3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。

　　冬瓜炖排骨汤的好吃做法二、
　　材料
　　冬瓜、猪排骨、薏米(用小点点就行，不要太多哦)、盐、姜、葱。
　　做法
　　1、排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干;薏米用清水浸泡15分钟。
　　2、冬瓜不要去皮，洗干净，连片一起切块;姜切成2片。
　　3、排骨放进煲汤锅，一次性注入足量水，大火烧开后，去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。
　　4、2小时后，放冬瓜片、薏米再煮40分钟。
　　5、放盐调味，即可。
　　功效：
　　1、冬瓜有清热解毒，利水消炎、除烦止渴、祛湿解暑的功效。
　　2、薏米，又名薏仁，营养价值极高，易被消化吸收，可作为病中或病后体弱者的滋补品，适宜慢性肠炎、消化不良、浮肿等症患者食用，而且据说还可以美白，美白对喜欢漂亮的女人特别有吸引力哦。
　　3、冬瓜薏米排骨汤非常清淡，汤品很鲜，适合夏天食用
　　冬瓜炖排骨汤的好吃做法三、
　　材料
　　排骨400克、冬瓜400克、姜10克、八角2个、盐、胡椒粉、味精各适量
　　做法
　　1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。
　　2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
　　3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。

热心网友 时间：2023-09-05 00:24

简单几步教您做出好吃的冬瓜排骨汤

热心网友 时间：2023-09-05 00:24

怎么做冬瓜排骨汤？

热心网友 时间：2023-09-05 00:25

在冬瓜里面倒入排骨，放葱姜蒜，水没过排骨煮1小时