海蛰能炒吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:10
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-11 06:00
可以。
准备材料／工具：海蜇头300克、鲜猪肉50克、胡萝卜20克、黄瓜20克、葱5克、姜3克、蒜5克、香菜3克、鲜酱油0.5匙、料酒0.2匙、糖0.5匙、盐1匙、味精0.2匙。
步骤一、海蜇头提前泡发好。
步骤二、黄瓜和胡萝卜切成马蹄片。
步骤三、葱、姜、蒜、香菜、鲜猪肉洗净切好备用。
步骤四、锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。
步骤五、放入鲜猪肉炒至变色放入料酒、糖、一品鲜酱油再放胡萝卜炒匀。
步骤六、放入片好的海蜇头大火快速翻炒。
步骤七、放入黄瓜片翻炒一定不要炒至时间太长那样海蜇头会下汤影响口感。
步骤八、最后放入盐和味精调匀味道撒入葱花和香菜即可享用。
步骤九、成品。
