怎么炒海蜇头的做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:10
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热心网友
时间：2023-10-11 06:00
海蜇头一般买回是泡在盐水中的，所以食用前先用凉水泡一两天，去除杂质。然后洗净，切成丝备用
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黄瓜和胡萝卜切丝分别装盘备用，葱姜蒜切片
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锅中倒入色拉油加热，放入姜蒜爆香
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先加入胡萝卜，炒至7分熟时加入海蜇头;待起锅时加入黄瓜丝和香菜，大火爆炒几下即可
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放入盐和其他调味料，撒上葱花即可起锅，一盘脆嫩爽口的爆炒海蜇头就做好了
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热心网友
时间：2023-10-11 06:01
1.海蜇皮用凉水泡一两天，当中换两三次水，然后洗净，切成丝用大约80度热水烫下，马上捞出挤干水分备用
2.紫甘蓝，黄瓜洗净后分别切丝
3.用两小颗大蒜切成蒜末，加一汤匙香醋，一汤匙生抽，稍多的香油兑成调味汁
4.海蜇皮丝，紫甘蓝丝和黄瓜丝放大碗里，把调味汁倒入拌匀即可。
